老干妈,真经不住折腾了

• 作者: 张生
• 来源期刊: 发现
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 观察
• 页码范围: 27-29
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

一 75岁的陶华碧再度出山 破天荒的头一次,成立25年来,老干妈创世人陶华碧首次接受媒体专访.2 月 23 日,自称几十年没擦过口红的"老干妈",出现在新华社演播大厅,开诚布公的给老干妈救火,回应了外界的质疑和关切. 主要涉及了三大问题.第一,老干妈确实用了便宜的辣椒,但质量都没有问题.老干妈副总经理李鑫指出,老干妈面向全国采购辣椒,再将不同辣度、香味的辣椒进行拼配,再调制出最终的辣酱.言外之意等于承认了,老干妈已经变味的事实,陶华碧沿用十多年只用贵州辣椒入酱的老干妈,彻底成为历史.