土咸菜 掘真金

• 作者: 刘强 潘启娟
• 来源期刊: 湖南农业
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 产业兴农
• 页码范围: 39
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

2021年年初,通道侗族自治县万佛山镇江寨村的村民趁着日子晴好,都在忙着晾晒大头菜,准备腌制成农家咸菜进行销售.当地的农家咸菜纯手工制作,食材新鲜,色泽诱人,气味醇香,口感脆爽,备受消费者青睐. 近年来,江寨村把发展咸菜产业作为振兴该村经济的第一民生产业来抓,走“互联网+品牌”的营销路子,全力提升农家咸菜的知名度和美誉度.