猪饲料中能量利用和能量评价体系的研究进展

• 作者: 丁文敏 樊靖
• 来源期刊: 中国饲料
• 关键词: 猪 饲料 能量 评价体系
• 年，卷（期）: 2021,（8）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 9-12
• 页数: 4页
• 分类号: S828
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20210803

摘要

养猪需要能量用于维持和生产,饲料应根据其能量需求提供准确的可用能量.考虑到总能在消化和代谢过程中的损失,猪饲料中可用能量被定义为消化能、代谢能或净能.在这些能量值中,净能系统被认为提供了最接近动物可利用能量的含量和日粮能量值,因为其考虑了饲料消化利用和代谢的热量增量.但日粮净能值和部分营养素是动态变化的,因此,没有一个净能系统能准确预测饲料中真正可用的能量.饲料消化能或代谢能值对预测净能值很重要,但取决于猪的生长阶段.由于营养物质消化能力的不同,尤其是纤维消化能力,净能值还受环境和猪不同生长阶段营养利用率的影响.因此,在推进饲料能量评价时应考虑动物、环境和饲料特性之间的相互作用.本文综述了猪饲料中不同能量利用和能量评价体系的应用结果.