喜马拉雅粉盐

• 作者: 小雨
• 来源期刊: 食品与生活
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 食亦有知
• 页码范围: 72
• 页数: 1页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-5473.2021.04.036

摘要

在超市的调味品专区,偶尔会看到一种很漂亮的粉色食盐,颗粒粉白相间,晶莹剔透,颜值颇高,价格比普通食盐贵,它就是"喜马拉雅粉盐". 听到它的名字,就知道它源于喜马拉雅山脉,为岩盐的一种.据地质考察证实,早在20亿年前的喜马拉雅山脉地区曾经是一片海洋,后经过沧桑变幻,地壳变动,这片海洋消失了,耸立起举世闻名的喜马拉雅山脉.曾经残留的海水则深藏在地下约600米,经过亿年的挤压与高温,地底的矿物与海水中的盐分结合,才形成了喜马拉雅岩盐.