清热补虚——素三鲜

• 作者: 马莉
• 来源期刊: 家庭用药
• 年，卷（期）: 2021,（3）
• 所属期刊栏目: 药膳厨房
• 页码范围: 79
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

春分是农历二十四节气中的第四个节气,此时人体呈现肝气旺盛、肾气不足的生理特点,宜食用具有助肾补肝作用的食物,同时,为了协助肝气的生发,还要适当多食用健脾胃的食物.此外,这一时期受天气变化的影响,流感、流脑、水痘等传染性疾病易暴发流行,饮食应清温平淡多补充水分,多食新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物,以增强体质,抵御病菌的侵袭.