商品猪屠宰检疫中常见疾病的症状分析及处理措施

• 作者: 陆杰
• 来源期刊: 畜禽业
• 关键词: 商品猪 屠宰检疫 疾病处理
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 生产指导
• 页码范围: 39,41
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.19567/j.cnki.1008-0414.2021.04.024

摘要

随着社会的发展和人们生活水平的提高,人们在日常生活中会更加重视饮食安全.而猪肉是人们日常生活中不可或缺的肉类食品,所以它的屠宰检疫工作非常重要,是保证猪肉质量安全的重要举措.就目前市面上的猪肉来说,都属于商品猪,而对商品猪的屠宰和检疫除了能保证肉的质量以外,还能有效防止猪类疾病的扩散,如猪瘟、猪蹄疫等.针对商品猪屠宰检疫中常见的疾病症状进行分析,并提出相应的解决办法.