创新"一节一菜"育人模式打造职业教育校园文化品牌

• 作者: 赵颖 陆燕春 黄传禧
• 来源期刊: 现代职业教育
• 学科: 教育
• 关键词: 传统节日 传统节气 文化育人 育人模式
• 年，卷（期）: 2021,（8）
• 所属期刊栏目: 育人◆课题◆反思
• 页码范围: 4-5
• 页数: 2页
• 分类号: G717
• 语种: 中文

摘要

"一节一菜"是具有专业特色的校园文化品牌,深入挖掘节庆文化、节气文化的内涵,用"感知体验"的活动形式,以中华饮食文化为媒介,培养学生爱的情感和人文情怀,塑造工匠精神,提升职业素养和职业技能.