"盐"多必失应成为健康常识

• 作者: 张玉胜
• 来源期刊: 青春期健康
• 年，卷（期）: 2021,（8）
• 所属期刊栏目: 营养课堂
• 页码范围: 50
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

当你从货架上拿起一包零食时,要如何判断它是否健康.看它的能量、脂肪含量,还是含糖量?或许鲜少有人会关注到经常排在营养成分表最后一项的指标——钠,以及它背后所代表的盐.盐摄入过量会加重肾脏负担,还会引发肥胖和高血压等一系列疾病.不过,在食品行业纷纷做起减法之时,"低盐"也慢慢走进了大众视野.