蛋禽产品质量安全监管及抗菌抑病毒中草药的应用

• 作者: 方胜杰
• 来源期刊: 中兽医学杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 蛋禽 质量安全 监管措施 抗菌中药
• 年，卷（期）: 2021,（10）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 85-87
• 页数: 3页
• 分类号: S853.7
• 语种: 中文

摘要

安徽省桐城市是全国有名商品粮生产基地县市,也是著名的蛋鸭之乡,近年来又涌现出许许多多的蛋鸡规模养殖.现如今桐城市的蛋禽生产占桐城市畜禽养殖很大的比重,是桐城市规模养殖的重头戏.如何落实蛋禽产品质量安全监管,找到科学合理的无抗添加物,成为广大畜牧兽医工作者的重点探索实践内容之一.本位主要探究禽产品质量安全监管,并探索无抗添加物的开发.