食品检验检测中的质量控制及问题研究

• 作者: 张舒婷
• 来源期刊: 大科技
• 学科: 经济
• 关键词: 食品检验 检测方法 质量控制 策略分析
• 年，卷（期）: 2021,（7）
• 所属期刊栏目: 研究园地
• 页码范围: 275-276
• 页数: 2页
• 分类号: F203
• 语种: 中文

摘要

随着时代的发展社会的变化,市场经济越来越繁荣,商品更加多样化,人们的生活水平越来越高,对于食品的质量也有了更高的要求.近年来新闻中食品安全事件频发,这也从侧面说明了食品检验检测工作还有诸多不足之处.食品安全关系到民众的生命安全,更关系到社会的和谐稳定发展.因此必须在食品检验检测中严把质量问题.本文阐述了食品检验检测抽样法,结合食品检验检测方法,对食品检验检测工作中存在的不足进行分析,并提出食品检验检测质量控制措施,以便创造健康食品环境,保障社会和谐发展.