ICP-MS测定糕点中铝含量的不确定度评定

• 作者: 张煜
• 来源期刊: 现代食品
• 关键词: 电感耦合等离子体质谱法 铝 不确定度
• 年，卷（期）: 2021,（12）
• 所属期刊栏目: 分析检测|Analysis and Testing
• 页码范围: 221-223
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.12.061

摘要

采用微波消解、ICP-MS测定糕点中铝含量,分析影响测量过程的不确定度来源,评定各不确定度分量,并计算合成与扩展不确定度.结果表明,当糕点中铝含量为74.0 mg·kg-1时,扩展不确定度为1.2 mg·kg-1,且在测量过程中测量重复性对结果影响最大.