微生物技术在中药炮制工艺中的应用现状

• 作者: 张斌
• 来源期刊: 越野世界
• 关键词: 中药炮制 微生物技术 发酵技术
• 年，卷（期）: 2021,（2）
• 所属期刊栏目: 工业技术
• 页码范围: 180
• 页数: 1页
• 分类号: R283.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-0378.2021.02.158

摘要

随着民众物质生活水平的提升,民众的健康意识在不断的提高,这种情况下,民众对医疗服务提出了新的要求,中药受到了越来越高的关注.中药炮制是中药在使用前必须经过的一个阶段,其要求依据中药自身的特点、用药需求等通过加热、煅制、炒制等方式影响中药的成分及药性,以此消除和降低中药的副作用,改变中药的性能,确保中药能够更好的应用在临床上.微生物技术在中药炮制中有着较为广泛的应用,发挥着至关重要的作用.本文从中药发酵技术的历史入手,阐述了发酵炮制中药品种,介绍了发酵技术在中药炮制中的应用及研究现状,并进行了展望,以期能够为有关人员带来一些帮助.