碱蓬的研究价值及现状

• 作者: 安兴娜 孙雅楠
• 来源期刊: 探索科学
• 关键词: 碱蓬 黄酮 多糖 膳食纤维 生物乙醇
• 年，卷（期）: 2021,（5）
• 所属期刊栏目: 科学与探讨
• 页码范围: 225-226
• 页数: 2页
• 分类号: Q949.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.12270/j.2095-588X.2021.05.282

摘要

碱蓬在我国的生长范围较为广泛,盐地碱蓬能够抵抗盐碱且颜色比较特殊,呈红色.而且碱蓬中的成分具有一定的价值.例如:黄酮具有抗衰老,清除体内的自由基;多糖可以改善糖代谢,降低血糖;膳食纤维能够降低血脂、减少脂肪,对于肥胖的人群有帮助;生物乙醇可改善全球的能源问题.