中国油料作物收获和储存损失测算及其资源环境影响评估

• 作者: 罗屹
• 来源期刊: 中国油料作物学报
• 学科: 经济
• 关键词: 油料作物 收获 农户储存 产后损失 资源环境
• 年，卷（期）: 2022,（2）
• 所属期刊栏目: 特色专题?产业经济
• 页码范围: 249-256
• 页数: 8页
• 分类号: F326.12
• 语种: 中文
• DOI: 10.19802/j.issn.1007-9084.2021331

摘要

受自然资源条件约束,减少产后损失成为增加供给、保障国家安全的重要举措.基于22省(区、市)784户农户的调研数据,本文首先估计中国大豆、油菜籽、花生等三大油料作物收获和农户储存环节损失水平;其次,比较不同地区、不同收获方式、不同储存设施条件下的油料作物收获和农户储存损失差异;最后,分析油料作物收获和农户储存损失对资源环境的影响.研究发现:(1)中国主要油料作物的收获损失在4％～5％之间,农户储存损失在1％～3％之间;其中,大豆、油菜籽、花生的收获损失分别为4.75％、4.97％、4.02％,这三类作物的农户储存损失分别为2.67％、1.11％、1.15％.(2)不同地区、不同收获方式、不同储存设施条件下的油料作物收获和农户储存损失存在差异.(3)主要油料作物的收获和储存损失对资源和环境产生巨大影响,三类油料作物的收获和储存损失相当于浪费86.10万吨食用油,无端消耗土地126.12万公顷、化肥16万吨、水资源71.52亿立方米,产生碳排放137.31万吨.