茶多酚对苯并[a]芘致青鳉鱼后代发育畸形的拮抗作用

• 作者: 宋传奎 肖斌 王艳丽 余有本 周天山
• 来源期刊: 茶叶科学
• 学科: 农学
• 关键词: 茶多酚 苯并[a]芘 畸形 拮抗
• 年，卷（期）: 2022,（3）
• 页码范围: 255-263
• 页数: 8页
• 分类号: TS272,Q954.49
• 语种: 中文

摘要

为了研究茶多酚对苯并[a]芘致日本青鳉鱼后代畸形的拮抗及其可能机理，本研究采用正在产卵的青鳉鱼为模式生物，采用腹腔注射法研究了茶多酚对苯并[a]芘致其后代发育畸形的影响，并用逆转录-实时荧光定量PCR法检测肝脏组织内的CYP酶（CYP1A1、CYP1B、CYP2A、CYP2C、CYP2D、CYP3A）和GST基因（mGST、GST-a）的mRNA表达情况。结果表明，单独注射苯并[a]芘组日本青鳉鱼后代畸形率达到15.13%，显著高于对照；茶多酚拮抗组后代畸形率有所下降，除茶多酚最低剂量组（20μg/gBaP+2μg/gTP）外，其他组与BaP组间均存在显著差异。实时荧光定量PCR结果表明，苯并芘试验组对CYP1A1、CYP1B、CYP2A、CYP2C、CYP2D有轻微诱导，并显著抑制雌鱼mGST和GST-a的表达，同时茶多酚可明显抑制CYP1A1基因和谷胱甘肽-S转移酶基因mGST和GST-a的表达。表明茶多酚的抗畸变机理可能与抑制CYP1A1基因表达以及加速苯并芘代谢有关。