饲料中蛋白质水平对中华小长臂虾生长和饲料利用的影响

• 作者: 刘艳辉 杨炳坤 刘铁钢 李秀颖 陈明 祖岫杰
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 中华小长臂虾 饲料 蛋白质 适宜水平 生长
• 年，卷（期）: 2022,（2）
• 所属期刊栏目: 水产养殖
• 页码范围: 51-55
• 页数: 5页
• 分类号: S816.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.13302/j.cnki.fi.2022.02.010

摘要

试验旨在探究蛋白质水平对中华小长臂虾(Palaemonetes sinensis)生长的影响,以确定适宜的蛋白质水平.采用蛋白质梯度法,以鱼粉为动物蛋白源,用酪蛋白调节各组蛋白质梯度,饲料中蛋白质梯度分别设置为25.69％、29.25％、32.81％、36.37％、39.93％、43.49％,每个梯度设3个重复,每个重复放养平均初始重约(0.088±0.010)g的中华小长臂虾50尾,试验为期60 d.结果表明,蛋白质水平为32.81％组和36.37％组的试验虾增重率、特定生长率、蛋白质效率、饲料转化率最高,且显著大于其他试验组(P?0.05).以增重率和饲料转化率为指标,用线性和二次回归拟合,求得中华小长臂虾饲料适宜蛋白质水平为分别为33.11％～35.52％和34.49％～-35.44％.综合以上试验结果得出中华小长臂虾饲料适宜蛋白质水平为34.49％～35.44％.