秀珍菇营养利用规律探索及出菇特性研究

• 作者: 刘宏宇 丁野
• 来源期刊: 山地农业生物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 秀珍菇 生物学特性 栽培
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 山区开发
• 页码范围: 56-63
• 页数: 8页
• 分类号: S-3
• 语种: 中文
• DOI: 10.15958/j.cnki.sdnyswxb.2022.01.008

摘要

为筛选出适宜栽培的秀珍菇优良菌株,本研究通过综合评价不同秀珍菇菌株的生物学特性,以来自不同地区的11株秀珍菇菌株为试验材料,对其进行ITS分子鉴定,比较不同碳源、氮源、pH和温度的条件下菌丝的生长速度,筛选出适应性好、耐高温的秀珍菇菌株.本文研究发现不同菌株的生物学特性具有显著差异,葡萄糖为秀珍菇最适的碳源;豆粉和硝酸钠为秀珍菇最适的氮源;秀珍菇菌丝生长最适pH值为9.11号菌株培养基适应性良好,能高效利用多种碳氮源,且能耐高温,可在35℃生长,接种萌发时间为24 h、生育期为30～32 d,采收间隔时间为5d.本研究表明秀珍菇菌株最适营养条件具有显著差异性,为菌株筛选最适培养基提供理论依据.