一株具有广谱抑菌活性的兵马俑芽孢杆菌HS-15的筛选及其抑菌活性研究

• 作者: 钟春英 肖长生 齐小琼 董桃杏
• 来源期刊: 华中师范大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 抑菌活性 筛选 鉴定 抑菌谱 兵马俑芽孢杆菌
• 年，卷（期）: 2022,（2）
• 页码范围: 297-303,362
• 页数: 8页
• 分类号: Q963
• 语种: 中文
• DOI: 10.19603/j.cnki.1000-1190.2022.02.013

摘要

采用高浓度土壤菌悬液涂平板法筛选出45株具有抑菌活性的菌株;以其中一株具有较强抑菌活性的菌株为研究对象,通过细胞形态特征、生理生化实验及16S rDNA序列分析等方法,将其鉴定为兵马俑芽孢杆菌,并命名为Bacillus bingmayongensis HS-15;分别用点植法和平板对峙法检测HS-15对细菌和真菌的抑菌活性,结果发现,该菌株对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌和真菌都有较强的抑制作用,是一株广谱微生物拮抗菌;发酵条件优化结果表明,28℃发酵20 h时,发酵液对金黄色葡萄球菌的抑菌活性最强;经透析袋处理,抑菌活性没有变化,而胰蛋白酶和蛋白酶K处理后,抑菌活性丧失,初步推测抑菌物质为蛋白质类.本研究丰富了产抑菌活性物质微生物菌种资源库,为天然防腐剂的开发提供理论基础.