食甘健脾,重在把握分寸

• 作者: 李迎霞
• 来源期刊: 大众健康
• 年，卷（期）: 2022,（4）
• 所属期刊栏目: 中医养生
• 页码范围: 66
• 页数: 1页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-574X.2022.04.029

摘要

《黄帝内经》中记载:"夫五味入胃,各归所喜.故酸先入肝,苦先入心,甘先入脾,辛先入肺,咸先入肾."这句话的意思是,食物可以分为酸、苦、甘、辛、咸五种味道,五味进入人体后,各归其所喜的脏腑,比如酸味先入肝,甜味先人脾……如此能增加脏腑之气.春季为肝脏当令之时,肝气旺盛.肝属木,脾属土,肝木太旺容易克制脾土,影响脾胃的消化吸收功能,从而出现腹胀满、食欲差等问题.因此春季饮食宜少酸增甘,多吃大枣、山药、藕、莲子、百合、芋头、萝 卜、荸荠等甘味食物,以增强脾胃功能.