可食用花园建设的现状、问题与发展趋势

• 作者: 吴慧 雷茵茹
• 来源期刊: 黑龙江农业科学
• 关键词: 可食用花园 可食用景观 生产性景观 城市农业
• 年，卷（期）: 2022,（2）
• 所属期刊栏目: 综述|Review
• 页码范围: 107-112
• 页数: 6页
• 语种: 中文
• DOI: 10.11942/j.issn1002-2767.2022.02.0107

摘要

可食用花园具有生产粮食蔬菜、提供生态景观、满足城市人对农耕的情感需求等作用.随着城市生态建设的发展,兼具实用与经济价值的可食用花园为城市老旧城区、城市缝隙等灰色空间改造提供了新的模式.但是目前中国的可食用花园仍存在空间利用不充分、植物配置不合理、养护管理不精细、公众认知度低等问题.为促进我国可食用花园的设计和建设,本文梳理了可食用花园概念与设计的发展历程,提出基于主导功能的可食用花园分类方式.分析了可食用花园的建设现状,提出未来可食用花园在建设空间上需要"横纵垂"三向发展,植物配置上提升景观丰富度与环境融合度,养护管理精细化等建议.