秸秆腐熟剂生产菌种固态发酵条件优化

• 作者: 刘晓辉 敖静 高晓梅 李杨 孙玉禄 王智学
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 胶红酵母 发酵条件 Box-Behnken试验 固态发酵 纤维素酶 酶活性
• 年，卷（期）: 2022,（6）
• 所属期刊栏目: 资源与环境
• 页码范围: 217-222
• 页数: 6页
• 分类号: S188+.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.15889/j.issn.1002-1302.2022.06.035

摘要

为提高秸秆腐熟剂生产菌种胶红酵母(Rhodotorula mucilaginosa)的纤维素酶活性,先用单因素试验方法确定发酵因素,再采用Box-Behnken试验优化固体发酵条件.单因素试验确定发酵条件优化结果为发酵温度30℃、水料质量比0.65、发酵时间3 d、装袋量200 g/600 g,在此条件下,该菌株产纤维素酶活性为42.15 U/g.通过发酵条件优化,提高了该菌株的纤维素酶活性,符合GB 20287—2006《农用微生物菌剂》要求,此菌株可以作为秸秆腐熟剂生产菌种,为秸秆腐熟剂菌种的构建提供理论基础.