氮肥用量对辣椒产量·养分及品质的影响

• 作者: 郭标
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 氮肥用量 辣椒 产量 养分 品质
• 年，卷（期）: 2022,（1）
• 所属期刊栏目: 植物保护·植物营养|Plant Protection and Plant Nutrition
• 页码范围: 158-159,162
• 页数: 3页
• 分类号: S143.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2022.01.042

摘要

为明确设施辣椒最适宜的氮肥用量,通过设置不同氮肥用量下的辣椒田间小区试验,分析不同用量氮肥N0 (0 kg/hm2)、N1(120 kg/hm2)、N2(180 kg/hm2)、N3 (240 kg/hm2)、N4(300 kg/hm2)、NS(360 kg/hm2)对辣椒产量、氮磷钾养分含量及品质(维生素C、硝酸盐和还原糖)的影响.结果 表明,添加氮肥可显著提高辣椒产量,增产率达26.05％～122.81％,以N4处理产量最高.施氮显著提高辣椒全氮含量,以N2处理最高,氮肥过量与不足均不利于提高辣椒氮素含量.施氮量为N2处理时辣椒维生素C含量、可溶性糖含量最高,硝酸盐含量最低,氮肥过量与不足均不利于提高辣椒品质.综合辣椒产量、养分含量及品质结果,该试验条件下,氮肥适宜用量为180～ 300 kg/hm2.