冠心病病人家庭护士食疗方案的构建

• 作者: 石莹 韩世范 朱瑞芳 冯耀清 程俊香 蒋尔丹 陕弋华
• 来源期刊: 护理研究
• 关键词: 冠心病 家庭护士食疗理论 地中海饮食 膳食模式 专家会议法 护理
• 年，卷（期）: 2023,（12）
• 所属期刊栏目: 食疗研究
• 页码范围: 14-20
• 页数: 7页
• 语种: 中文

摘要

目的:基于家庭护士食疗理论，改良地中海饮食策略，构建我国北方地区、普适性的冠心病家庭护士食疗方案。方法:采用文献研究法系统查阅、整理和分析相关文献，掌握冠心病病人饮食营养治疗与护理的研究进展，拟订方案框架与内容。经过3轮专家会议，修改与完善方案。结果:专家积极系数为1.00，权威系数为0.83，专家积极性和权威性较高，研究结果可靠。最终形成4个条目、26项内容的食疗方案。结论:构建的适用于冠心病的家庭护士食疗方案，创新了饮食护理的形式与内容，对食疗理论指导下的护理实践具有重要的现实意义，为进一步提出适用于我国北方地区的健康膳食模式提供了理论参考。