利用孢子紫外诱变选育秀珍菇新菌株

• 作者: 闫静 王伟科 陆娜 宋吉玲 周祖法
• 来源期刊: 中国食用菌
• 年，卷（期）: 2025,（2）
• 页码范围: 42-49
• 页数: 7页
• 语种: 中文

摘要

为缓解高温胁迫对南方地区秀珍菇夏季设施栽培的影响，开展秀珍菇耐高温新品种选育工作，以台秀5766为亲本，采用孢子紫外线诱变、多孢自交、高温筛选、系统选育等组合育种方法选育获得秀珍菇耐高温新菌株。经拮抗试验、分子遗传鉴定和出菇筛选获得耐高温菌株P71。经rDNA ITS测序，其序列长度为693 bp，在GeneBank中经BLAST比对确定其为侧耳属秀珍菇（Pleurotus pulmonarius）。该菌株菌丝在35℃条件下培养，显微镜观察未发现菌丝收缩、变形、受损情况，且菌丝洁白、生长势较强，15 d内能缓慢生长。在35～38℃高温条件下出菇，P71菌株前2潮菇产量和单菇质量均显著优于亲本台秀5766。由此可见，新菌株P71与亲本台秀5766相比，菌丝生长阶段和出菇阶段均具有耐高温的特点，值得进一步在南方地区进行秀珍菇夏季设施栽培的试验、示范和推广应用，从而突破秀珍菇耐高温品种短缺造成的产业发展瓶颈。