羊肚菌畦床式高产栽培技术

• 作者: 赵锐 陈勇 吴亮亮 翁红华 王浩东
• 来源期刊: 中国食用菌
• 年，卷（期）: 2025,（2）
• 页码范围: 58-61
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

羊肚菌是一种珍贵的食药兼用大型真菌，肉质酥嫩、味道鲜美，富含蛋白质、多糖、脂质、矿物质元素等营养物质，对治疗肺部疾病、痰多、气短、消化不良有良好的疗效。同时，羊肚菌还具有消除疲劳、增强免疫力和抗辐射的作用，开发利用价值很高。羊肚菌畦床式高产栽培技术可充分利用当地的土地、人力、气候、水源等资源优势，营造有利于羊肚菌生长发育的环境条件，降低生产成本，方便操作管理，能有效提高羊肚菌栽培的产量和效益。