低共熔溶剂制备及应用的研究进展

• 作者: 韦少辉 杨世平 蒙启洋 詹阿慧 李坚斌 广西大学轻工与食品工程学院
• 来源期刊: 广西糖业
• 关键词: 低共熔溶剂(DESs) 制备 溶解 分离 催化
• 年，卷（期）: 2024,（5）
• 所属期刊栏目: 产业经济
• 页码范围: 23-27
• 页数: 5页
• 语种: 中文

摘要

低共熔溶剂（DESs）是一种新型溶剂，遵循绿色化学原理制备，具有低毒性、可持续性、可生物降解性、可回收利用等优点，制备方法简单，成本低，具有替代传统有机提取溶剂的潜能。其中，基于天然特质如有机酸、氨基酸或糖所制备的DESs具有丰富的化学多样性，这使得DESs在食品加工和制药等领域有着绝对优势，并已得到广泛应用。文章归纳总结了DESs制备的技术方法（加热制备方法、研磨制备方法、旋转蒸发制备方法和冷冻干燥制备方法），并探讨了DESs在溶解分离、催化以及材料制备领域的应用，总结其理化特性和目前DESs应用发展所面临的主要问题，并展望DESs在各种工业应用中的前景和未来研究方向。