胆汁如何在消化脂肪中扮演重要角色

• 作者: 酒梦娜 孙佳森 安康市中心医院消化病科
• 来源期刊: 人人健康
• 学科: 其他
• 年，卷（期）: 2025,（33）
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.20252/j.cnki.rrjk.2024.33.013

摘要

<正>在我们的日常饮食中，脂肪是不可或缺的营养成分之一。它不仅为身体提供能量，还参与细胞结构的构建和激素的合成。然而，脂肪的消化和吸收过程相对复杂，涉及多种生理机制和物质，其中胆汁的作用尤为关键。本文将深入探讨胆汁的组成、功能以及它在脂肪消化中的重要角色，并阐明如何通过饮食与生活方式维护肝胆健康。胆汁的基本概念胆汁是由肝脏产生的消化液，主要储存于胆囊中。它的主要成分包括水、胆盐、胆固醇、磷脂、胆色素和电解质等。