钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
任务中心
登录
文献导航
学科分类
>
综合
工业技术
科教文艺
医药卫生
基础科学
经济财经
社会科学
农业科学
哲学政法
社会科学II
哲学与人文科学
社会科学I
经济与管理科学
工程科技I
工程科技II
医药卫生科技
信息科技
农业科技
数据库索引
>
检索期刊
钛学术文献服务平台
\
学术期刊
\
综合期刊
\
其它期刊
\
食品科学与工程:英文版(美国)期刊
>
食品科学与工程:英文版(美国)2012年第4期出版文献
出版文献量(篇)
429
总下载数(次)
0
食品科学与工程:英文版(美国)
分享
投稿
《食品科学与工程:英文版》是由美国大卫出版公司主办的期刊。
主办单位:
美国大卫出版公司
ISSN:
2159-5828
CN:
出版周期:
月刊
邮编:
430079
地址:
武汉洪山区卓刀泉北路金桥花园C座4楼
出版文献量(篇)
429
总下载数(次)
0
分享
文章浏览
基本信息
评价信息
统计分析
同领域期刊推荐
文章浏览
热门刊内文献
年度刊次
2020年
2019年
2018年
2017年
2016年
2015年
2014年
2013年
2012年
12期
11期
10期
8期
7期
5期
4期
2期
1期
2011年
目录
1.
Antioxidant Capacity and Total Phenol Content of Commonly Consumed Indigenous Foods of Asian Tropical Regions
作者:
Jun Watanabe Masao Goto Nazuma Shaheen Yuko Takano-Ishikawa
刊名:
食品科学与工程:英文版(美国)
发表期刊:
2012年4期
页码: 
187-195
摘要:
2.
Structure, Physico-chemical and Microbiological Properties of Ozone-oxidized Wheat, Corn, Potato and Rice Starches
作者:
Hatice Catal Senol Ibanoglu
刊名:
食品科学与工程:英文版(美国)
发表期刊:
2012年4期
页码: 
196-205
摘要:
3.
Antiphotooxidative Effect of Ascorbic Acid Microemulsion in Virgin Coconut Oil
作者:
Ambar Rukmini Pudji Hastuti Sri Raharjo Supriyadi
刊名:
食品科学与工程:英文版(美国)
发表期刊:
2012年4期
页码: 
206-212
摘要:
4.
Effect of Fusariosis on the Metabolism of Phenolics Compounds of Date Palm Leaflets, Resistant and Sensitive to the Disease
作者:
Saida Ouafi Nicole Bounaga
刊名:
食品科学与工程:英文版(美国)
发表期刊:
2012年4期
页码: 
213-217
摘要:
5.
The Advanced Approaches to Nutritional and Breadmaking Quality of Wheat, Barley and Rye Flour
作者:
Marcela Slukova Nikoleta Velebna Lucie Krejcirova Iva Honcu Eva Budilova
刊名:
食品科学与工程:英文版(美国)
发表期刊:
2012年4期
页码: 
218-226
摘要:
6.
Effects of High Hydrostatic Pressure Treatment on Physicochemical Characteristics of Sea Cucumber
作者:
Yuanjing Xia Zhijun Liu Zhiyi Li
刊名:
食品科学与工程:英文版(美国)
发表期刊:
2012年4期
页码: 
227-238
摘要:
7.
Stake of a Cold Chain in Sub-Saharan Countries and Attempt of News Strategies
作者:
Kemajou Alexis
刊名:
食品科学与工程:英文版(美国)
发表期刊:
2012年4期
页码: 
239-246
摘要:
食品科学与工程:英文版(美国)基本信息
刊名
食品科学与工程:英文版(美国)
主编
曾用名
主办单位
美国大卫出版公司
主管单位
出版周期
月刊
语种
ISSN
2159-5828
CN
邮编
430079
电子邮箱
food@davidpublishing.org;jfse_food@hotmail.com
电话
027-877416
网址
地址
武汉洪山区卓刀泉北路金桥花园C座4楼
食品科学与工程:英文版(美国)评价信息
食品科学与工程:英文版(美国)统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
同领域期刊
更多>>
21世纪:理论实践探索
阿尔茨海默氏病研究进展(英文)
安防技术
鞍钢矿山
鞍钢自动化
安徽财会
安徽城市金融
安徽档案
安徽电力科技信息
安徽纺织
安徽工运
安徽建材
推荐期刊
期刊分类
最新期刊
期刊推荐
相关期刊
其它
21世纪:理论实践探索
阿尔茨海默氏病研究进展(英文)
安防技术
鞍钢矿山
鞍钢自动化
安徽财会
安徽城市金融
安徽档案
安徽电力科技信息
安徽纺织
安徽工运
安徽建材
安徽节能
安徽农村金融
安徽农机
安徽钱币
安徽软科学研究
安徽水利水电
安徽商贸职业技术学院学报
安徽省情省力
安徽统一战线
阿克苏科技
爱乐
阿勒泰科技
安庆石化
安徽节能
安徽农村金融
安徽农机
安徽钱币
安徽软科学研究
安徽水利水电
安徽商贸职业技术学院学报
安徽省情省力
安徽统一战线
阿克苏科技
爱乐
阿勒泰科技
安庆石化
安庆医学
A&S:安防工程商
A&S:安全&自动化
鞍山社会科学
艾滋病(英文)
安装技术应用
癌症治疗(英文)
博爱
宝安科技
暴雨.灾害
棒棒英语(中、英文对照)
冰川冻土译报
食品科学与工程:英文版(美国)
关于我们
用户协议
隐私政策
知识产权保护
期刊导航
免费查重
论文知识
钛学术官网
按字母查找期刊:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
其他
联系合作 广告推广: shenyukuan@paperpass.com
京ICP备2021016839号
营业执照
版物经营许可证:新出发 京零 字第 朝220126号