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华糖商情：商业理论版2001年出版文献

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华糖商情：商业理论版

投稿

主办单位：

河北省商业经济学会 河北省市场情报中心

ISSN：

1009-0800

CN：

13-1024/F

出版周期：

月刊

邮编：

050011

地址：

石家庄市槐北路95号

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热门刊内文献

年度刊次

2001年

17期
2000年

31. 理想的食糖替代品：功能性糖醇

作者：

刊名：华糖商情：商业理论版

发表期刊： 2001年17期

页码: 35

摘要：功能性糖醇是国际公认的食糖替代品。常用的有木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇、乳糖醇等，它们的共同特点是糖尿病人食用后不影响血糖值、不会产生龋齿、有一定的热量和甜度．昕以常被称为营养性甜味剂或...
32. “解冻”速冻食品

作者：高水

刊名：华糖商情：商业理论版

发表期刊： 2001年17期

页码: 36-38

摘要：我们应该先区分三个概念，即“冷冻食品”、“速冻食品”和“一般冻结食品”。根据有关规定，冻结温度低于-30℃的食品为速冻食品，而冻结温度在-18℃～-23℃的食品称为冷冻食品。由于两者有很多共...
33. 白家肥肠粉丝

作者：

刊名：华糖商情：商业理论版

发表期刊： 2001年17期

页码: 38

摘要：
34. 企业动态

作者：

刊名：华糖商情：商业理论版

发表期刊： 2001年17期

页码: 39-40

摘要：
35. 行业背景

作者：

刊名：华糖商情：商业理论版

发表期刊： 2001年17期

页码: 39

摘要：
36. 行业新闻

作者：

刊名：华糖商情：商业理论版

发表期刊： 2001年17期

页码: 39

摘要：
37. 海外信息

作者：

刊名：华糖商情：商业理论版

发表期刊： 2001年17期

页码: 40

摘要：
38. 地方看台

作者：

刊名：华糖商情：商业理论版

发表期刊： 2001年17期

页码: 40

摘要：
39. 招商合作

作者：

刊名：华糖商情：商业理论版

发表期刊： 2001年17期

页码: 41-45

摘要：

华糖商情：商业理论版基本信息

刊名	华糖商情：商业理论版	主编
曾用名
主办单位	河北省商业经济学会河北省市场情报中心	主管单位
出版周期	月刊	语种
ISSN	1009-0800	CN	13-1024/F
邮编	050011	电子邮箱
电话	0311-58168	网址
地址	石家庄市槐北路95号