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茶道
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《茶道》杂志，原为《海峡茶道》，是经中共福建省外对外宣传部批准创办的一本茶文化期刊。它创刊于2006年1月，由福建日报报业集团主管由茶界泰斗张天福题写刊名，于2014年9月正式更名为《茶道》。是一本以报道茶人、茶事、茶企、茶产业、茶文化为主要内容的专业类实用型月刊，是一本针对高端茶人的精英杂志。现已创刊12周年，是目前中国具有影响力的茶文化月刊。它关注成功人士的休闲生活，为大家呈现茶的专业知...
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主办单位：
海峡两岸茶业交流协会
市场瞭望杂志社
ISSN：
CN：
35-1325/TS
出版周期：
月刊
邮编：
350000
地址：
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1. 武夷茶凭什么卖得贵摘要： <正>时常有朋友问,为什么武夷岩茶卖得特别贵?对方言贵,可能包含两个意思:一是绝对的贵。这个从每年各种名目的斗茶赛上,每届茶王的巨额奖金就看得出来;二是相对的贵。同样的茶叶品种,不说武夷山名...
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2. 白茶慢摘要：
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3. 白茶组诗摘要：
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4. 茶博士摘要： <正>茶有道,亦有惑;又,道可道。非常道,故答疑解惑亦见仁见智,何况实践尚可出真知,有心茶人也是满怀真知灼见。本栏目力邀茶界专家,针对读者所提出的有代表性的问题分别予以解答。茶博士还就茶界热...
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摘要： <正>3月25日,素有'中国白茶之乡'之美誉的福鼎举办第五届福鼎白茶开茶节。数百余名茶界人士聚集在福鼎点头镇,以茶为媒、广结茶缘,共谋茶业发展。开茶节上,在磻溪镇十三坪茶场的茶园里,穿着畲族...
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6. 漳州科技學院摘要： <正>(天福茶學院——全球第一所茶专业高校)茶学院食品科技学院商学院艺术设计学院建筑工程学院漳州科技学院,校址在福建省漳州市国道324线(厦深高铁漳浦站)旁,占地面积1300亩,校舍面积18...
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摘要： <正>'妈妈,请喝茶.'一杯鲜灵的茉莉花茶,一枝艳丽的红玫瑰,从稚嫩的小手中递到一位母亲手中。母亲低眉轻啜,欣慰的笑容浮现在脸上。5月8日下午,这感人的一幕,就在福州仓山螺洲镇陈宝琛故居里温...
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8. “藏地观茶”续藏汉茶缘摘要： <正>'班禅沱'影响了近一百年以来的藏区茶饮习惯。为了纪念这一藏汉世纪茶缘,在2016年,'班禅礼茶恢复生产30周年'之际,由茶语网主办,下关沱茶携手长安汽车参与并发起'藏地观茶'探索之旅。...
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9. 茶道摘要： <正>解读茶经济传承茶文化《茶道》(由茶界泰斗张天福题写刊名)隶属于福建日报报业集团,是一本以茶文化为特色,针对高端茶人的精英杂志,已创刊十周年,是目前中国具有影响力的茶文化月刊。它关注成功...
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10. “茶虫”你敢喝吗?摘要： <正>不久前,玩普洱多年的茗淑邀我去喝一款'特别'的茶。怎一个'特别'?她不肯透露半字,只是故作神秘地丢下一句:'你来了不就知道啦.'胃口被吊得足足的。她打于一只小玻璃瓶,将茶小心翼翼地倒进...
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11. 越南:莲花之味摘要： <正>我的家庭与越南有不解之缘。因父亲曾经在越南的山区里,在枪林弹雨中担负过跨国援助的时代任务。为了这段历史,在父亲年近古稀时我陪他重回越南。我们从广西北海出关,一路舟车劳顿,颠簸不堪,到达...
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12. 泡茶者的孤独一生摘要： <正>想成为泡茶者(或称泡茶师、茶道艺术家)的人先了解泡茶(包括泡茶、奉茶、喝茶整个过程)工作的真实面貌后,再决定要不要当泡茶者也还不迟。现在讯息的传播非常多而且快,什么地方有优质的原料,或...
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摘要： <正>1936年,张天福在《安农校刊·茶业专号》的'卷首语'里这样写到:'……我们仍是镇静地在实际工作里求办法,本着‘身体力行’的初衷,来‘实事求是’,以达到我们最终的目标.''实事求是,身...
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14. 浓郁的焦糖甜香摘要： <正>'黄小茶。'我对侍应说。早就想尝尝这款少有的黄茶。听说老板叶先生20多年前就开始寻找黄茶的原始做法,但因为黄茶制作方法繁琐,又是不入主流的茶叶,几近失传。后来,一个偶然机会,他得知安徽...
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15. 中国茶叶的发现与加工方法的演变摘要： 中国是茶的祖国,是世界上最早发现与利用茶的国家。早在战国时期的《神农本草》记载:'神农尝百草,日遇七二毒,得荼(茶)而解之。'陆羽根据《神农食经》'茶茗久服,令人有力悦志'的记载,认为饮茶始...
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16. 爱茶享茶比知茶重要摘要： 12位有志于茶叶创业的年轻人,在高校进行学习特约后的茶会,茶会设了九个茶席,由12位同学中的9位担任泡茶,其他3位负责行政工作。茶会的主题在介绍九种茶,每个茶席泡一种。就茶会的特质而言,如果...
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17. 茶博士摘要： 问:茶树需要锌元素吗?缺锌会怎么样?答:茶树缺锌时,会使色氨酸合成受阻,茶树生长迟缓,叶数、叶面及茎干等生长均矮小,出现小叶现象,且在成叶上出现花斑,称为花叶病,根系也会发黑而枯死。问:茶树...
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18. 90后陶器手作人的一份沉宁安稳心摘要： 它不是会积极表现自我的器皿,就像空气般理所当然得存在着。在茶席上,即便是做主器使用,依然是一种无为之气。只那样安稳的存在,让周遭的一切不恐慌。每当你想起它时,就会发现它一直在身边,守护着一席...
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摘要： 6月30日,第七届'海堤'杯海峡两岸茶文化季暨两岸春茶茶王擂台赛颁奖仪式在厦门举行。经来自两岸的8位顶级专家对2000多个茶样进行评鉴,最终评出六大类、15个专项的茶王、金奖、银奖和优质奖。...
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20. 喝茶的虚与实摘要： 致虚极,守静笃,万物并作,吾以观复。夫物芸芸,各归其根。——《道德经》习茶是要走许多弯路的,也就是很多过来人俗称的'交学费',这些过来人中有些人还在交学费,有些人已经交够了学费。但是无论如何...
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21. 20多项茶叶国家标准今年陆续实施摘要： 2018年茶行业迎来了茶叶新标修订的'大年'。《红茶第1部分:红碎茶》、《红茶第2部分:工夫红茶》、《绿茶第1部分:基本要求》、《茶叶感官审评术语》、《固态速溶茶第1部分:取样》、《白茶》、...
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摘要： 三月多雨的天气总让人有种不够敞亮之感,趁着微雨的天气,赴好友小美的一场白茶之约。抵达时,茶已经开汤,两泡茶,一左一右摆在茶桌上,小美笑着说:'估摸着你也快到了,我们几个朋友就先入正题,让你踩...
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23. 茶道摘要： 清雅,回馈生活。引领茶业主流媒体十四年资深权威《茶道》杂志创刊于2006年1月,由福建日报报业集团主管,海峡两岸茶业交流协会与市场瞭望杂志社主办,茶界泰斗张天福题写刊名。杂志以传承茶文化、助...
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24. 茶游学的三重境摘要： 不少人会有这样的体会,某次偶然的机会喝到一泡令人难以忘怀的茶,时常会想念这种味道,进而好奇这样一泡茶是如何而来呢?究其缘由,打动我们的那杯茶汤之后,不但有茶叶所生的山场环境所赐,有制茶技艺的...
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25. 茶博士摘要： 问:茶芽分为几种?什么叫腋芽?答:首先茶芽分叶芽和花芽两种。叶芽发育为枝条,花芽发育为花。然后叶芽依其着生部位不同又分为定芽和不定芽。而定芽又分为顶芽和腋芽。生长在枝条顶端的芽称为顶芽,生长...
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26. 德国法兰克福老盖为你泡壶中国茶摘要： 德国分会场在德国西部城市法兰克福“茶道——中国茶与艺术中心”举行,中国茶文化国际(德国)交流会会长、德国“茶道”的执行董事盖哈德-塔姆为本次活动做了精心的筹备。他介绍道,德国分会场内容丰富、...
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27. 一人茶的惬意摘要： 人生七雅,琴棋书画诗酒茶,雅士不可无茶。当今生活,茶也以自己独特的养生之道和文化内涵滋养丰富着人们的日常,为其清思助兴。在不宜外出的特殊时期,不如选择独自饮茶,茶中自有人生况味,等着你去体会...
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28. 明前与芽茶摘要： 茶叶的味道与地域、品种、树龄、工艺等因素相关。但奇怪的是,人们买茶的时候一味地看重工艺之中的茶叶采摘时间,以及采摘方式中的"一芽一叶"。这种心态早已经被鲁迅先生批评过,但至今成燎原之势,原因...
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摘要： 最初对于东平镇的认识,仅停留在"茶乡酒镇"这四个字,知道这里是政和白茶的主产区,知道这里出品的东平老窖驰名海内外。5月,当我们跟随寻访福建最美茶乡采风团的脚步进入这片热土,眼前的一切着实让人...
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摘要： 《茶经》是什么?就是茶的秩序。陆羽说某地的茶好,我们便说某茶地的茶好。陆羽说喝茶最好三四人一桌,我们便三四人一桌。他说要先赏茶,于是我们赏茶。他说要赏器,于是我们赏器。他说要鉴水,于是我们鉴...
茶道基本信息
| 刊名 | 茶道 | 主编 | 吴少宇（执行） |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 海峡两岸茶业交流协会 市场瞭望杂志社 | 主管单位 | 福建日报报业集团 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | CN | 35-1325/TS | |
| 邮编 | 350000 | 电子邮箱 | hxcd86@sina.com |
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| 地址 | 福建省福州市华林路福建日报大厦B座7层 |
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