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茶道
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《茶道》杂志，原为《海峡茶道》，是经中共福建省外对外宣传部批准创办的一本茶文化期刊。它创刊于2006年1月，由福建日报报业集团主管由茶界泰斗张天福题写刊名，于2014年9月正式更名为《茶道》。是一本以报道茶人、茶事、茶企、茶产业、茶文化为主要内容的专业类实用型月刊，是一本针对高端茶人的精英杂志。现已创刊12周年，是目前中国具有影响力的茶文化月刊。它关注成功人士的休闲生活，为大家呈现茶的专业知...
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主办单位：
海峡两岸茶业交流协会
市场瞭望杂志社
ISSN：
CN：
35-1325/TS
出版周期：
月刊
邮编：
350000
地址：
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1. 2018,茶业的精准之路刊名： 茶道发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 2018年元旦,央视新闻频道报道了湖南常德石门县依托茶产业,实现精准扶贫的故事。石门县地处湘鄂边界,是国家扶贫攻坚县。石门茶虽有1000多年的历史,但产能较小。为了成功'摘帽',石门县确立了...
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2. 茶博士刊名： 茶道发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 问:茶园周边的林木对茶树有什么帮助?答:茶园周边的林木或种植的防护林带可减少寒、冻、旱、热、风、雹等自然灾害的发生。树林可以涵养水源、保持水土、调节小区域的温湿度,并有利于露水的沉降,隔绝病...
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3. 茶言微语刊名： 茶道发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 茶是一个人的狂欢,酒是一群人的孤单万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶。酒是媒介,借以远离现实,忘却一切。茶是一种情调,一种欲语还休的沉默;一种热闹后的落寞。喝茶的时候,都是在聊怎么做生意,都觉得...
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4. 熟普归来刊名： 茶道发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 2007年当很多人把普洱茶当作快速致富的投资标的时,茶价经历了从暴涨到暴跌的巨震,2011年后普洱茶市场才强劲复苏,核心就是回归作为饮料的本源——茶是用来喝的。熟普茶性温和、滋味醇厚,而且有...
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刊名： 茶道发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 有着'中国茶业第一展'之称的广州茶博会,一直被茶界尤其是常常被推到风口浪尖的普洱茶市场视为'风向标'和'晴雨表'。十年前的2007年,对于普洱茶市场来说,是大悲大喜、大起大落之年。若以这一年...
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6. 大话熟普的价值构成刊名： 茶道发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 壹今年勐海的冬天达到了零度,勐海县郊边的曼真村傣族小伙子小岩觉得好多年没有这么冷过了。过了农忙的傣寨,偶尔也会有斗鸡喝酒的娱乐,村里的佛寺也会更加热闹些。这样的冬天,是发酵制作熟普的好时期,...
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7. 无仓不普洱之熟茶刊名： 茶道发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 无论生普还是熟普,仓储都是它无法回避的一个重要问题——甚至可以说,仓储是普洱生产的一部分。是不是轻发酵的熟茶就适合收藏,重发酵的熟茶适合现喝呢?其实不然,决定一款熟茶后期陈化价值的因素是多方...
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8. 一杯熟普茶汤的多彩定位刊名： 茶道发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 就像地球上每个点都有固定的经纬度构成一样,一杯茶汤的好坏,也有它相应的坐标,但这个坐标是由许多指标组成,这些指标就像一组组关键的密码,不仅能够定位茶汤的好坏,也能看到隐藏在茶汤深处的秘密,关...
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刊名： 茶道发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 润元昌茶厂董事长李子超'好喝才是硬道理,觉得有品牌、有质量的熟茶贵点也无所谓。'这就是如今消费者的心声,随着社会的发展,物质生活水平的提高,消费升级浪潮已经席卷了'衣食住行',如今的消费者更...
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10. 一位茶人的淑世情怀与无尽回味刊名： 茶道发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 人物名片陈青莉,笔名青竹,青竹书画社社长,国际高级注册茶艺师,洲际养生茶院院长,香港国际美术家协会会员,福建省美术家协会会员,福建省书法家协会会员。青竹以自己极为安静的品质捕获了茶的滋味,她...
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11. 一块捡来的天价武夷山山场的故事刊名： 茶道发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 我想讲的一个天价武夷岩茶山场的故事,也是一款天价武夷岩茶品赏的纪文。作为对茶树生长环境有严苛要求的一个茶类,山场在武夷岩茶的定价体系里有着绝对的主导地位。'三十六峰,九十九岩',武夷山场有许...
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12. 易武茶的“天真味”刊名： 茶道发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 爱茶亦爱旅行的人,总是会找一二款自己喜爱的茶随身带着。它们就像最亲密的伴侣,倍感亲切的茶味能随时随地慰藉旅途的疲累。这款有着21年茶龄的易武,就是王老师旅行时最喜欢带的茶品之一。她说,钟情于...
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刊名： 茶道发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 若是追古溯今,会发现许多关于无用之美的诗词歌赋,为什么我们会去赞美这些无用之物呢?穿不挡寒,食不疗饥的,有何用?那是因为恰恰是这些无用之物,能带给我们精神上的享受,心灵上的抚慰。
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14. 一无所有——第十三届本色剧场回顾刊名： 茶道发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 银杏卸了绿衣裳,枫林染红妆。凛冬近,布茶忙。茶人们,上墙揭布者有之,下水捡石者有之,躬身洒扫者有之,快意创作者亦有之,东边挪一挪,西边改一改,每个人似乎都是忙碌的,但忙碌中有一种笃定,也有一...
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15. 到山城,找一个喝茶做梦的地方刊名： 茶道发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 在重庆的几天,阳光是不容易看见的,难得见着了,也是一副蒙着纱的害羞状。11月份的山城,虽然不算冷,但湿冷的空气还是有种让人情绪不展的感觉,总想找个安静温暖的地方窝一下。因为是出差,忙碌了两天...
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刊名： 茶道发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 在日本三大名茶中,历史最悠久的宇治茶产于京都南部地区,早在镰仓幕府时代,明惠上人将荣西禅师从中国带回、栽植于母尾的茶树分植于宇治,成了宇治茶园之始,长久以来就是高级茶的代名词,也是上流人士的...
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17. 一杯小青柑里的思乡情刊名： 茶道发表期刊： 2018年1期页码:摘要： '天地玄黄,宇宙洪荒。寒来暑往,秋收冬藏。'顺应时令的智慧,南北朝周兴嗣的《千字文》里早已有之。南宋时杜耒耳熟能详的'寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红',把那种天寒地冻里喝茶的最美好感受写成了...
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18. 滇红赋予烧肉的仙灵优雅刊名： 茶道发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 大叶种红茶丰富的内质、红艳的茶汤、甜美的香气,即使入馔,仍不失其丰满的个性,足以穿透肉、酱、糖的厚味,并与之融合,形成全新而美妙的复合味以茶入馔,即以茶之鲜叶或加工完成的各类茶叶、又或浸泡出...
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19. 用中国茶的国际范撬动国际市场刊名： 茶道发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 中国茶,曾经联通东西方文明的璀璨元素。如今,在华祥苑庄园茶响应'一带一路'号召的国际化之路引领之下,日益显露出了令人兴奋与激动的'国际范',开启了数千年产业文化复兴的宏篇.北京鸟巢,一个国际...
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20. 从顾渚紫笋说起刊名： 茶道发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 浙江好茶多,除了笔者写过的西湖龙井、径山茶、千岛玉叶、余姚瀑布仙茗之外,还有湖州长兴的顾渚紫笋,安吉的白茶,绍兴的平水珠茶、日铸雪芽,景宁的金奖惠明茶,宁波的望海茶以及开化龙顶、普陀佛茶、临...
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刊名： 茶道发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 1滇红是一部茶的巨著,每次翻阅都会与那些茶叶的前辈相遇,而每一次相遇,都会产生拜谒的冲动,尽管有些前辈有的已经作古。而当我在吴总那里得知,五十年代凤庆茶厂的副厂长南权锁还健在的时候,那种渴望...
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22. 茶道艺术家对茶道艺术的理解刊名： 茶道发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 茶道艺术家在此是特别指对茶道艺术进行创作的人,也就是很会泡茶的人。他将泡茶视为是一件艺术项目来进行。一般人是不会那么严肃以待的,就如同唱歌,平时哼哼唱唱,哪是每个人都当作艺术创作那么认真,也...
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23. 中国茶叶的发现与加工方法的演变刊名： 茶道发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 中国是茶的祖国,是世界上最早发现与利用茶的国家。早在战国时期的《神农本草》记载:'神农尝百草,日遇七二毒,得荼(茶)而解之。'陆羽根据《神农食经》'茶茗久服,令人有力悦志'的记载,认为饮茶始...
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24. 泡茶怎么可以没礼貌刊名： 茶道发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 泡茶者总是担心别人说他没礼貌,从他们掌席过程可看个究竟,开始泡茶前他们会不管三七二十一先给席上品茗者点头哈腰,品茗者不一定领情回礼,或许只是冷漠地看着泡茶师,偶尔甚至是在做自己事;有些泡茶者...
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25. 时间为茶而停顿刊名： 茶道发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 一首英国民谣这样唱,'当时钟敲响四下时,世上的一切瞬间为茶而停顿。'英国人每天早午晚均有茶相伴,'Tea Time'之多,让人觉得,他们三分之一的生命都消耗在饮茶中了。香港著名学者董桥有一篇...
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26. 茶月历刊名： 茶道发表期刊： 2018年1期页码:摘要： 中国茶再度以最高的形式向世界推介2017年11月30日至12月3日,中国共产党与世界政党高层对话会在北京举行。而本次高层对话会别具特色的海报一经公布,就成此次外交活动的亮点之一。海报《共饮一...
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27. 形色茶会刊名： 茶道发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 我的爱吃,朋友圈里出了名。尤其是下午三点,倘若没有甜点,我便会凭空生出诸如'这个世界实在太过无趣'、'不要和我说话,我的声带已经不知去向'等念头,不一而足。所以,看《扬州画舫录》的时候,我是...
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28. 茶博士刊名： 茶道发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 问:听说有的山坡坡顶或坡脚不宜种茶,有什么影响?答:坡度对茶的生育和冻害的影响也很大,在冬季晴天条件下,冷空气会向低洼地聚集,但在寒流来临时,坡顶迎风的温度低,坡脚的温度反而较高。因此在冻害...
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29. 茶言微语刊名： 茶道发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 'tea''cha'都来自中国近日,美媒体称,除了少数微不足道的例外,全世界的茶实际上只有两种说法。一种与英语说法tea类似,比如西班牙语中的te和阿非利卡语中的tee。另一种是cha的某种...
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刊名： 茶道发表期刊： 2018年2期页码:摘要： 同一个时间,同饮一泡茶,《茶道》杂志从2010年开始举办全国茶友茗读会,已经成为天下茶人、广大读者每年开春的一次欢聚、一次期盼2018年的茗读会升级为全球举办,在原有国内30个城市的基础上,...
茶道基本信息
| 刊名 | 茶道 | 主编 | 吴少宇（执行） |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 海峡两岸茶业交流协会 市场瞭望杂志社 | 主管单位 | 福建日报报业集团 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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