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茶道
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《茶道》杂志，原为《海峡茶道》，是经中共福建省外对外宣传部批准创办的一本茶文化期刊。它创刊于2006年1月，由福建日报报业集团主管由茶界泰斗张天福题写刊名，于2014年9月正式更名为《茶道》。是一本以报道茶人、茶事、茶企、茶产业、茶文化为主要内容的专业类实用型月刊，是一本针对高端茶人的精英杂志。现已创刊12周年，是目前中国具有影响力的茶文化月刊。它关注成功人士的休闲生活，为大家呈现茶的专业知...
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主办单位：
海峡两岸茶业交流协会
市场瞭望杂志社
ISSN：
CN：
35-1325/TS
出版周期：
月刊
邮编：
350000
地址：
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1. 回味刊名： 茶道发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 每年,只要广、深两地的茶博会一开幕,全年的'余额'就快不足了。这两场展会颇有分量,且具'年终总结'意义的。其实,从某种意义上说,茶业年末大展和'春晚'很像:不仅'大咖'云集,而且当红'茗星'...
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2. 茶博士刊名： 茶道发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 问:如何利用植物来修复有问题的土壤?答:这是指利用超累积植物的超量富集作用来去除污染环境中多余的重金属。如利于林木、草坪或花卉植物对污染土壤中无机污染物的去除及有机污染物的降解等。在植物修复...
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3. 茶言微语刊名： 茶道发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 茶文化是灿烂的华夏文明一部分。传承并使之走向世界,是历史赋予我们这一代茶人的使命。好好喝茶,用心灵品味这盏茶汤,你一定会爱上这大自然的赐予。——九旬茶人吴甲选陶艺家的工作就是要努力做出能够供...
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刊名： 茶道发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。国人的待客之道,在历史的长河中演绎成中华文化生动、切身的体现。盛世兴茶,宋徽宗在他的《大观茶论》中写道'盛以雅尚相推,从事茗饮,故近岁以来,采择之精,制作之工...
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5. 拥抱新零售刊名： 茶道发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 未来的十年、二十年,没有电子商务这一说,只有新零售。在刚刚落下帷幕的双十一全球购物狂欢节中,天猫仅用了1小时47分就创下了千亿元的交易额,全天则以2135亿元、10亿个包裹再创历史新高。在巨...
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6. 茶业“无人化”刊名： 茶道发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 云货架、新一代智能零售贩卖机、AR卖茶以及各式各样的智能茶具等智能'黑科技'正让购茶、喝茶变得越来越轻松,越来越快捷。科技使人'懒惰'。信息科技的迅猛发展,物联网、人工智能等新技术的应用,无...
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7. 更多可能性刊名： 茶道发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 全价利用、跨界开发,已是现代中国茶业发展的路径。茶,这杯喝了数千年的国饮,饮茶文化五彩斑斓。梳理千载中华茶文化史,茶最初是可药可食,当它成为一种饮品时,则经历了煮茶、煎茶、点茶、撮泡四个阶段...
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8. 茶和远方刊名： 茶道发表期刊： 2018年12期页码:摘要： '茶+旅游'让茶业跨出行业局限,寻找到新的异业结合,还带动当地地方经济的全面发展。经过近10年的发展,中国茶区面临着—个新课题:如何提升茶产业的效能和收益?在2015年12月,国务院发布的《...
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9. 年轻人爱上茶刊名： 茶道发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 每天喝茶1杯以上的人口将近5亿,还有9亿人的'人口蓝海'等待开拓。中国是世界第一的产茶大国,也是茶叶消费最大的国家。但是基于庞大的人口,一到人均饮茶量,我们的排名就没那么风光。根据2014年...
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10. 国际话语权刊名： 茶道发表期刊： 2018年12期页码:摘要： '一带一路'沿线涵盖亚44亿人口,蕴藏着广阔的市场和巨大的人口红利。2017年首届中国国际茶叶博览会在杭州召开,这是我国首次举办的最权威、最具影响力的国际性茶叶盛会,每年举办一届。组委会秘书...
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11. 2018年茶界值得深思的十大事件刊名： 茶道发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 又到一年'起底'时刻,有怪象,有骗局,有不安,也有值得思考借鉴的事件。是时候透过'黑历史',避开前人掉入的大坑,寻找茶界发展的新希望了. 2018年,茶界有何不得不知的大事?我们来为你补缺补...
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刊名： 茶道发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 人工智能时代来了。人工智能(Artificial Intelligence),英文缩写为AI。打开手机,AI技术成为很多应用程序的核心驱动力。苹果siri、百度度秘、微软小冰等智能助理和应用...
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13. 40年中国茶企十大风云人物刊名： 茶道发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 当今社会品牌无处不在,我们很难想象一个没有品牌的商品该如何销售。如果说企业是品牌的载体,那么企业家就是一个品牌最好的代言。从创立企业到管理企业,企业家的使命不仅是做大做强自己的品牌,更是要当...
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14. 素弦芳茗,清赏武夷刊名： 茶道发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 初冬的武夷山,其实更像早春。如织的绵绵细雨,氤氲着清烟淡雾,丹山碧水间,仿佛笼上了一层轻纱,更添几许婉丽多情。'幔亭一夜风吹雨,似与游人洗俗尘。'陆游初入武夷时,也是在这样一个雨天。晴好固然...
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15. 冬日茶烟暖,闻香识八仙刊名： 茶道发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 在我的日常饮茶中,闽南乌龙茶和闽北乌龙茶一样,是我味觉寻猎里的探索。闽南乌龙茶顾名思义,属于福建南部茶叶,主要阵营分布在安溪、永春、诏安、平和等地,整体风味以滋味清醇甘鲜为特点。由于常年身在...
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16. 釦器:传统手工艺的存续与再生刊名： 茶道发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 在诸多中国传统器具设计中,许多装饰是对其实用功能的补充和完善,釦器即是很好一例。釦器是指在器物口沿、腹部或底部用金属箍镶固,以此达到加固和装饰器物的目的。
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17. 立冬清赏一席茶刊名： 茶道发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 举办地点:福建·厦门·墨问素简生活空间茶会茶品:老六堡茶、老枞水仙、正山小种、铁观音、熟普洱茶、肉桂事茶者:伴庭芳茶学堂第十六期学员将生活嚼得有滋有味,把日子过得活色生香,往往靠的不只是嘴巴...
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18. 秋的童话——池坊自由花作欣赏刊名： 茶道发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 小雪的节气到了,冬也真真实实地来了。南方的冬天从不曾萧瑟,四季约等于了夏和冬。秋高气爽、天蓝云白、色彩缤纷、硕果累累,所有这些让人心旷神怡的词汇都给了北方的秋。近处的树林里,一地金黄的落叶,...
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19. 2018海南茶产业展将在海口举办刊名： 茶道发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 海南面向南亚、东南亚,地处海上丝绸之路前沿。是我国主要产茶省,是我国新兴茶区热带茶树生态最优良的地方,为全国唯一可以四季采茶的地区,品质优良被誉为'华夏第一早春茶',在茶商中享有较高的知名度...
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20. 雪山问茶刊名： 茶道发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 第一次听说闽南有座海拔一千多米的雪山,还喝到那儿所产的高山铁观音,是在三年前。带着几名学生,在一个宁静的夜晚,一起煮水沏泡,在茶汤里领略着雪山的气象,没有人去提起茶名,只是专注地感受,细水长...
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21. 云南茶山走访记刊名： 茶道发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 章朗清晨,老人们都围在火塘边,山上风走云动,茶罐睡意惺忪。鸟,噙着成段的卦辞。有歌,一天生活才算真正开始。天空晃荡着,饱满的蓝深不见底。像30岁那年第一次看见大海,禁不住发出与年龄相违的惊叹...
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22. “抗癌之王”桦茸茶刊名： 茶道发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 我的俄罗斯啊,我爱你的白桦.从童年起我就同它们一起生长。——尼古拉·米哈依洛维奇·鲁勃佐夫《白桦树》如同中国人推崇松竹梅,日本人钟情樱花,俄罗斯人对白桦树的眷恋可谓是沦髓浃肌,渗入血脉。在俄...
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23. 论道苏轼茶诗的背后刊名： 茶道发表期刊： 2018年12期页码:摘要： '文必秦汉,诗必盛唐。'每一种文学体裁都离不开特定的时代背景,与之相类似的,每一种文化现象也离不开那个时代的'喜怒哀乐'。茶文化素有'兴于唐,盛于宋'的说法,宋代是中国茶文化重要的发展期和繁...
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24. 茶叶制成后的五个生命状态刊名： 茶道发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 我们喝茶要从茶的四个生命周期认识它,第一个生命周期是它生长在茶树的阶段,受到地理环境、天候、耕种方式、品种的影响。第二个生命周期是从鲜叶被采摘下来到被制成可以拿来泡饮的'茶叶',这受到制茶技...
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25. 白茶加工工艺及品质特征刊名： 茶道发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 白茶,是由中国茶农创制的六大茶类之一,属微发酵茶。白茶的加工工艺比较简单,加工过程不经炒揉,只有萎凋和烘焙两道工序。目前白茶加工的基本工艺有两种:一是全萎凋,即全程自然萎凋至干燥,又称为'全...
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26. 辨味辩香的抽象能力刊名： 茶道发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 我们如何学会辨识茶是什么香味呢?一些饮茶者说,他们不喜欢泡茶者在奉茶时就说'这款茶有野姜花香,你闻闻,野姜花香多野。这茶味道清甜很稠,你喝喝,喉咙都被粘住了。'迫使饮茶者按图索骥奔野姜花香去...
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刊名： 茶道发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 2018年11月18日,第二届'茗师匠心'安溪铁观音茶王争霸赛颁奖典礼在福州圆满举办。一年两度的茶赛盛事,受到了众多茶友的热切关注。茶商茶农踊跃参与,所选茶样均精挑细选,百里挑一,匠心独具,...
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28. 20多项茶叶国家标准今年陆续实施刊名： 茶道发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 2018年茶行业迎来了茶叶新标修订的'大年'。《红茶第1部分:红碎茶》、《红茶第2部分:工夫红茶》、《绿茶第1部分:基本要求》、《茶叶感官审评术语》、《固态速溶茶第1部分:取样》、《白茶》、...
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刊名： 茶道发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 11月25日,安徽大学生茶文化节以'畅谈一带一路、品味徽茶文化'为主题,在安徽大学磬苑校区举行。参加本次活动的有来自中国科学技术大学、安徽大学、安徽农业大学等十余所高校的共三十余个社团及行业...
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30. 第十四届中国茶业经济年会举行刊名： 茶道发表期刊： 2018年12期页码:摘要： 11月15日,'第十四届中国茶业经济年会开幕式暨2018中国茶业品牌盛典'在福建省武夷山市盛大举行。本届年会由中国茶叶流通协会、福建省农业农村厅、福建省供销合作社联合社、南平市人民政府联合主...
茶道基本信息
| 刊名 | 茶道 | 主编 | 吴少宇（执行） |
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| 主办单位 | 海峡两岸茶业交流协会 市场瞭望杂志社 | 主管单位 | 福建日报报业集团 |
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