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茶道
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《茶道》杂志，原为《海峡茶道》，是经中共福建省外对外宣传部批准创办的一本茶文化期刊。它创刊于2006年1月，由福建日报报业集团主管由茶界泰斗张天福题写刊名，于2014年9月正式更名为《茶道》。是一本以报道茶人、茶事、茶企、茶产业、茶文化为主要内容的专业类实用型月刊，是一本针对高端茶人的精英杂志。现已创刊12周年，是目前中国具有影响力的茶文化月刊。它关注成功人士的休闲生活，为大家呈现茶的专业知...
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主办单位：
海峡两岸茶业交流协会
市场瞭望杂志社
ISSN：
CN：
35-1325/TS
出版周期：
月刊
邮编：
350000
地址：
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1. 春天里的茶味刊名： 茶道发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 因为有明媚的阳光,你会在早春的空气中,呼吸到泥土夹杂繁花的芬芳,有时还会带上青草的生命气息。这是每一年轮回的春天,高山不显衰老,只是每一季的人间都不一样。新茶上市了,早早铺面而来的是各地春茶...
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2. 茶博士刊名： 茶道发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 问:茶园遮荫树的散射光达到什么样的程度比较好?答:通常情况下,散射光达到50%时可以为茶叶生长提供最适宜的生长环境,但是茶树管理中对遮荫的实际要求取决于茶树生长地的气候、海拔高度。要求遮荫树...
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3. 茶言微语刊名： 茶道发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 晚不饮茶便会梦不香。——知名作家潘向黎喝茶顺道看杯中茶,蜷缩是婴儿,收放自如到了豆蔻年华,肥硕即是阳寿将尽。一撮叶,每天看到一生。——当代著名散文家简媜春明梦影,物换情迁,客来清坐,啜茗话旧...
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4. 宋式美学的推崇与再造刊名： 茶道发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 在中国的历史长河中,唐宋两朝总被反复比较,唐朝的盛世繁华与宋代的“积贫积弱”形成鲜明的反差。但历史现实却告诉我们,宋朝民间的富庶与社会经济的繁荣程度远远超过盛唐。根据英国人安格斯.麦迪森编著...
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5. 宋代点茶道见闻录刊名： 茶道发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 南宋著名诗人陆游有《入梅》诗写道:微雨轻云已入梅,石榴萱草一时开。碑偿宿诺淮僧去,卷录新诗蜀使回。墨试小螺看斗砚,茶分细乳玩毫杯。客来莫诮儿嬉事,九陌红尘更可哀.正值中华传统茶道文化复兴之时...
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刊名： 茶道发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 《知否知否应是绿肥红瘦》(以下简称《知否》)自去年底首播以来,在全国掀起了一阵不小的追剧热潮。除了离奇曲折的剧情外,该剧也从不同维度向我们再现了宋人的生活日常。莎翁说:'一千个人眼中有一千个...
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刊名： 茶道发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 从古到今,慢生活一直是文人雅士们的追求,以智慧、朴素、从容、优雅的品性去享受生活的静、清、和、美。纵观中国古代历史,真正能担得起风雅二字的,大概只有宋朝,这个弥漫着淡淡烟灰色,以文艺著称的朝...
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刊名： 茶道发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 繁忙的茶季,早已在江南地区缓缓铺开,而武夷山却还在绵绵的春雨里沉睡,等待着谷雨后的厚积薄发。这个以出产武夷岩茶和正山小种而闻名海内外的古老茶区,历代有无数文人墨客为之搜尽诗肠。而在77年前,...
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9. 在“翠玉”里找回清香刊名： 茶道发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 春分一到,一半是春,一半是茶。忙碌的茶季,在广大的绿茶、白茶主产区相继拉开了序幕。因受邀参加某地“开茶苷"须从福州中转,台湾中华茶文化学会创会理事长范增平利用空档,特地组织了一场“翠玉”(台...
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刊名： 茶道发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 三月多雨的天气总让人有种不够敞亮之感,趁着微雨的天气,赴好友小美的一场白茶之约。抵达时,茶已经开汤,两泡茶,一左一右摆在茶桌上,小美笑着说:'估摸着你也快到了,我们几个朋友就先入正题,让你踩...
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11. 茶道刊名： 茶道发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 清雅,回馈生活。引领茶业主流媒体十四年资深权威《茶道》杂志创刊于2006年1月,由福建日报报业集团主管,海峡两岸茶业交流协会与市场瞭望杂志社主办,茶界泰斗张天福题写刊名。杂志以传承茶文化、助...
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12. 绿色发展助力闽茶实现“超千亿”刊名： 茶道发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 福建茶产业实现'超千亿',迈上了新台阶,站在了新起点,新起点必须要有新作为。2019年是全面建成小康社会的攻坚之年,也是我省实现赶超目标的关键之年,对巩固发展农业农村良好形势具有重大意义。全...
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刊名： 茶道发表期刊： 2019年4期页码:摘要： '喫茶'是日本日常生活中的一道风景线,也是文艺爱好者到日本的必选的体验之一。街头巷尾,藏着许多精彩有趣的喝茶好去处。不仅可以寻访到历史遗迹一般古老的茶屋,还能在街头遇见比可能比网红咖啡店还要...
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14. 历代茶则茶匙清赏刊名： 茶道发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 近些年来,随着对茶及茶器的讲究,茶席中越来越多地能看到茶则与茶匙的身影,人们通过茶则量茶、醒茶,在茶则中观茶条索,品其香气,最后再由茶匙拨茶人器。回顾我国的茶器发展史,茶则与茶匙的出现可追溯...
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15. 寻茶太姥山刊名： 茶道发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 我的行踪之于太姥山,大概是九牛一毛。然而以茶文化的角度感受太姥山,我想自己得到了精髓。这些年来旅行的经历,基本是'吾心安处是吾乡',不在于走过多少名山胜水、名胜古迹,只在于留在心里的风景有多...
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刊名： 茶道发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 常有人问我,云南也有白茶吗?可以肯定的回答,有的,是云南现存最古老的白茶古树,并且曾经在清代成为贡茶,这就是无量山秧塔茶园的名品'白龙须'。但是要把这件事彻底说清楚,就不那么容易了。我们现在...
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17. 痛风患者该忌茶?刊名： 茶道发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 近几年来,痛风患者更是呈井喷式增长。据《2018年中国痛风现状报告白皮书》显示,我国高尿酸血症患者人数已达1.7亿,其中痛风患者超8000万人,年轻化趋势明显,并且正以每年9.7%的年增长率...
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18. 话说“茶嘴”刊名： 茶道发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 茶多别称,尤以草木为最,如荼、茗、荈、葭、槚、瑞草、葭萌、英华、叶嘉、忘忧草、王孙草等;状物的有云英、云腴、绿尘、翠涛、甘露、玉英、玉雪、玉华等;拟人的也不少,如酪奴、清友、不夜侯、晚甘侯、...
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19. 茶的修行刊名： 茶道发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 当她行茶时,我与她相距不过一盏茶的距离,呼吸之声可闻。——是不是肉体的距离近了,心灵的距离也容易靠近呢?佛说,茶,可以印心.她素衣玄服,梳着整齐的发髻,鬓角已经斑白,清瘦的脸颊上镶嵌着一对黑...
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20. 茶叶二重奏刊名： 茶道发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 所谓'茶叶二重奏'就是同一茶席上,两种茶同时被冲泡与品饮,大家认为这两种茶是相互协调的,也就是品饮完第一种茶后再品饮第二种茶,口感与茶的性格是相互协调的,一道道品饮下去,构成了完美的茶叶、茶...
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21. 丹桂减少苦涩的加工技术要点刊名： 茶道发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 乌龙茶茶汤中呈苦涩味的主要物质是茶多酚、咖啡碱和茶皂素等。由于茶树品种丹桂鲜叶中的茶多酚与氨基酸的比值较高,即多酚类含量相对较多,而氨基酸类含量相对较少,所含脂型儿茶素所占比重偏多。如果乌龙...
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22. 评茶与赏茶互补不冲突刊名： 茶道发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 最近与专职审评茶叶的工作者泡茶喝,他们对我说:我们做评茶的这套与你们做茶道的不一样,我们评茶需要认真喝茶,讲究科学的;你们懂不懂茶叶都无所谓啦,只要穿上茶服打扮成仙女样,优优雅雅表演些泡茶手...
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23. 茶讯刊名： 茶道发表期刊： 2019年4期页码:摘要： 第八届福鼎开茶节举行3月23日上午,以'生态清新福鼎白茶·献礼新中国七十华诞'为主题的第八届福鼎白茶开茶节在中国白茶特色小镇点头镇开幕,来自国内科研院校、茶业界、文化界的嘉宾等300多人参加...
茶道基本信息
| 刊名 | 茶道 | 主编 | 吴少宇（执行） |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 海峡两岸茶业交流协会 市场瞭望杂志社 | 主管单位 | 福建日报报业集团 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
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| ISSN | CN | 35-1325/TS | |
| 邮编 | 350000 | 电子邮箱 | hxcd86@sina.com |
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