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茶道
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《茶道》杂志，原为《海峡茶道》，是经中共福建省外对外宣传部批准创办的一本茶文化期刊。它创刊于2006年1月，由福建日报报业集团主管由茶界泰斗张天福题写刊名，于2014年9月正式更名为《茶道》。是一本以报道茶人、茶事、茶企、茶产业、茶文化为主要内容的专业类实用型月刊，是一本针对高端茶人的精英杂志。现已创刊12周年，是目前中国具有影响力的茶文化月刊。它关注成功人士的休闲生活，为大家呈现茶的专业知...
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主办单位：
海峡两岸茶业交流协会
市场瞭望杂志社
ISSN：
CN：
35-1325/TS
出版周期：
月刊
邮编：
350000
地址：
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1. 茶,还是要让年轻人喝起来刊名： 茶道发表期刊： 2019年7期页码:摘要： 六月,伴随着各大茶类采制渐入尾声,茶农茶商们也逐步将关注焦点转向市场。这些年,茶行业虽然一直在寻求更加广阔的销售市场,但由于始终偏于传统和静态,在很多方面都并未紧跟时代步伐。著名消费行为学家...
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2. 不忘初心 牢记使命刊名： 茶道发表期刊： 2019年7期页码:摘要：
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3. 茶博士刊名： 茶道发表期刊： 2019年7期页码:摘要： 问:茶园深耕一般在什么时候比较合理?答:茶园深耕应选择对茶叶产量影响最小,茶树断根再发能力较决的时候进行。我国岭南以北的广大茶区,素有'挖伏山'的习惯。因为过去旧茶园,制作次数少,一搬不施肥...
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4. 茶言微语刊名： 茶道发表期刊： 2019年7期页码:摘要： 午后冷雨溟濛,散步回家换上拖鞋,披旧外套,蜷进书斋软椅里等喝下午茶,那一刻的一丝闲情逸致,他写来不但琐碎,反见智慧。笔锋回转处,少不了点一点满架好书、几幅图画、一管烟斗、两三知己;说是生客闯...
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刊名： 茶道发表期刊： 2019年7期页码:摘要： 全家'福安',一生'长乐'。新舂伊始,习近平主席这句暖心的祝福语,巧妙地嵌入了福建的两个地名,让全国人民以及全球华人都认识了它们。福安,三面环山,如同屏障,可抵寒潮,南面滨海,吹拂着柔和的海...
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6. 坦洋:一个村庄的百年荣光刊名： 茶道发表期刊： 2019年7期页码:摘要： 初夏时节,微雨濛濛。继永春站之后,'寻找最美茶乡暨第二届茶乡采风摄影大赛'一行来到福安市坦洋村。美丽的坦洋村位于社口镇西部,白云山东麓。放眼望去,村前桂花溪流水潺潺,岸边绿树苍翠。如果从空中...
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刊名： 茶道发表期刊： 2019年7期页码:摘要： 可以说,有着'中国六堡茶工业摇篮'之称的梧州茶厂,它的成长史就是一部六堡茶的现代发展史。旗下的品牌'三鹤',几乎是爱茶人尤其是东南亚茶客眼中六堡茶的代名词,更是茶厂的精神象征。66载的岁月,...
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刊名： 茶道发表期刊： 2019年7期页码:摘要： 年届花甲的刘泽森,算得上梧州茶厂最年轻的'老厂长',今年是他来茶厂的第35个年头。他是茶厂的'掌门人',也是茶厂的开拓者与建设者。'茶厂66年(历史),我占了一半。'他说,他的事茶人生,早已...
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刊名： 茶道发表期刊： 2019年7期页码:摘要： 福建和黑龙江,—个位于东南沿海,一个位于东北边陲,虽遥隔3000公里的山河,却因一杯芳香隽永的闽茶和一条纵贯欧亚大陆的'万里茶道'而紧紧地联系在一起。5月31日,适逢201 9第十届中国(哈...
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10. 茶中黄曲霉之惑刊名： 茶道发表期刊： 2019年7期页码:摘要： 5月20日,方舟子在其自媒体上向云南农业大学校长盛军隔空喊话:'请云南农业大学校长盛军拿出检测普洱茶论文。'一时间,犹如一块巨石投入平静的湖面,两年多前关于'普洱茶防癌还是致癌'的激烈论战,...
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11. 网红茶饮从流量竞争到“日常战争”刊名： 茶道发表期刊： 2019年7期页码:摘要： 在新茶饮的日常战争中,产品、运营、供应链等各个环节的基本功,已经替代流量效应,成为新茶饮行业持续发展中的更重要变量。或许,传统茶企也可从中得到一些参考,不论新茶饮还是传统茶,最终,都是品质、...
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刊名： 茶道发表期刊： 2019年7期页码:摘要： 茶圈流行这么一句话:'香不过肉桂,醇不过水仙。'前者代表的是一种霸气、刚劲的气质,后者则是内敛、柔顺。实际上,现实的情形远没有这么简单。除开茶树品种方面的差异,山场、制法、泡法甚至贮藏方式的...
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13. 红韵金汤好“工夫”刊名： 茶道发表期刊： 2019年7期页码:摘要： 刚入夏的时节,绽放了一季的烂漫鲜艳早已退去,大雨初霁后山间弥漫着浓厚的泥土气息。泥泞和衰败是种无奈,但道法自然,换来的却是季节更替的风土厚礼。新茶来了,坦洋村新一年的茶王也诞生了,续写着著名...
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刊名： 茶道发表期刊： 2019年7期页码:摘要： 全球三大电影盛事,戛纳电影节无疑是最具艺术性的一个。每年的戛纳电影节总是会带给人们不一样的惊喜,不仅限于电影人,艺术家、绘画大师、设计师们也同样参与其中。在今年的电影节中,福建青年根雕艺术家...
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15. 瓷画:让瓷器焕彩新生刊名： 茶道发表期刊： 2019年7期页码:摘要： 中国书画艺术与陶瓷艺术,有着极为紧密的历史文脉关联。图案纹样中,涵盖动植物、人物故事、历史文学等题材,同时将诗、书、画统一表现于瓷器之上,将文人画结合融入瓷画,创造出瓷画的全新面貌。在时代不...
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刊名： 茶道发表期刊： 2019年7期页码:摘要： 西斜的太阳,落去的步子开始变得迟缓。阳光为竹的叶缘涂上色彩,仿佛就此融入草坪。落地的玻璃窗,变成云的穿衣镜,幸福地映照着夕阳。那是一整天的晴空,光渐渐拉长了影子。踏着光铺就的金黄,吃茶的人陆...
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17. 千年邛崃茶 天府第一圃刊名： 茶道发表期刊： 2019年7期页码:摘要： 如果要谈起四川古老的茶事,不妨从'天府南来第一州'的邛崃说起。邛崃的名字就很特别,邛崃原称'临邛',这是一座有着两千多年历史的古城。因为地处要道,在朝代更迭中,都城聚落的兴亡与盛衰也交替演出...
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18. 云水流光,茶汤里的乡愁刊名： 茶道发表期刊： 2019年7期页码:摘要： 夏至之后,上海就会进入一年中最长的雨季。不便外出,便在家里喝茶,想很多过去、现在和未来的事情。近几年对'时间'这个命题格外关注,想很认真地把《一盏茶的时间》写成系列,作为我习茶十余年的小结—...
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19. 论陈茶的高香刊名： 茶道发表期刊： 2019年7期页码:摘要： 说起陈茶的高香,还需要从纯干仓概念说起。事实上,纯干仓的概念兴起于20年之前。纯干仓概念一开始,大家其实只有湿仓、干仓两个概念。也就是湿仓就是传统意义的港仓存出来的茶,而干仓就是未经过港仓存...
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20. 习茶,有捷径吗?刊名： 茶道发表期刊： 2019年7期页码:摘要： 茶路漫漫,总是让人一眼望不到边际。茶叶知识覆盖面积广而深,许多知识要多年的茶叶品饮经验积累。现代人在城市里生活节奏快,生活压力大,所以远在深山的茶叶越来越受到城市人的喜爱,许多学茶的朋友难以...
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21. 茶叶的审评与欣赏是两个态度刊名： 茶道发表期刊： 2019年7期页码:摘要： 茶叶的审评由于还是依赖人们的感官,所以被称作'感官审评'。这个感官审评并没有目的性的限制,不是限于核对某款茶叶的质量是否合乎被要求的标准,也不限于为茶叶订立市场上的等级。但是由于应用上几乎全...
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22. 武夷岩茶品种资源的主要性状刊名： 茶道发表期刊： 2019年7期页码:摘要： 茶树原产于中国西南的云贵川,由于世代的异花授粉以及人类长期的选择,形成丰富多彩、千姿百态的茶树品种资源。到目前为止,中国国家种质杭州茶树圃和勐海茶树分圃,共保存了种质资源共3300份(尚不包...
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23. 你还在洗茶吗?刊名： 茶道发表期刊： 2019年7期页码:摘要： 我们说第一道茶汤泡出后,就可以喝了,不要将之当作洗茶的水把茶汤倒掉。洗茶让人误会茶不卫生,茶叶应是一种品质稳定的干燥食品,一拿上手就该可泡饮,洗茶是多此一举动作,故会使人产生很多模煳联想。问...
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24. 释迦牟尼来勐海的时候刊名： 茶道发表期刊： 2019年7期页码:摘要： 前段时间听熟悉茶山的张敏讲,拉祜族头人对人问起他们是否信仰佛教时说:释迦牟尼来勐海的时候,拉祜族人已剃好了头发,等着他来举行仪式,但这时释迦牟尼突然有事,中途回去了……如果你了解拉祜族历史,...
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25. 2019茶业大联展刊名： 茶道发表期刊： 2019年7期页码:摘要：
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26. 茶讯刊名： 茶道发表期刊： 2019年7期页码:摘要： 第六届海峡茶会在漳州落幕6月14日上午,第十一届海峡论坛·第六届海峡(漳州)茶会在漳州东南花都盛大开幕。来自福建全省各地市、安徽、湖南、新疆、西藏、宁夏以及台湾等地区的200多家茶企参展,海...
茶道基本信息
| 刊名 | 茶道 | 主编 | 吴少宇（执行） |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 海峡两岸茶业交流协会 市场瞭望杂志社 | 主管单位 | 福建日报报业集团 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | CN | 35-1325/TS | |
| 邮编 | 350000 | 电子邮箱 | hxcd86@sina.com |
| 电话 | 0591-87095 | 网址 | |
| 地址 | 福建省福州市华林路福建日报大厦B座7层 |
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