茶道期刊
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茶道

《茶道》杂志,原为《海峡茶道》,是经中共福建省外对外宣传部批准创办的一本茶文化期刊。它创刊于2006年1月,由福建日报报业集团主管由茶界泰斗张天福题写刊名,于2014年9月正式更名为《茶道》。是一本以报道茶人、茶事、茶企、茶产业、茶文化为主要内容的专业类实用型月刊,是一本针对高端茶人的精英杂志。现已创刊12周年,是目前中国具有影响力的茶文化月刊。它关注成功人士的休闲生活,为大家呈现茶的专业知... 更多
主办单位:
海峡两岸茶业交流协会 市场瞭望杂志社
ISSN:
CN:
35-1325/TS
出版周期:
月刊
邮编:
350000
地址:
福建省福州市华林路福建日报大厦B座7层
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1691
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  • 作者: 本刊编辑部
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  1-1
    摘要: 2020年新春伊始,一场全民“战疫”悄然在中国打响了!多难兴邦。面对严峻冷酷的新冠病毒肺炎疫情,全国上下众志成城,共克时艰,凝聚起了磅礴的力量:十天建成一座医院,全国各地医务工作者星夜援鄂…...
  • 作者:
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  12-17
    摘要: 关于茶,听到最多的一个词就是雅俗共赏。茶是雅物,亦是俗物。走进民间,茶就是居家生活与休闲的必需品。它与贵族的茶、雅士的茶不同,俗事的茶就是悠然自得,就是享乐人生,在茶中找寻真趣。天南地北,无...
  • 作者: 姚建静(文/图)
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  18-20
    摘要: 茶馆自晋时发端,兴于唐而盛于宋,明清益为普及。作为各个时代茶产业链中极为重要的一环,茶馆因融合着品茗小吃、生意洽谈、买卖往来,或各式演艺、各种聚会等多重社会功能而能容纳三教九流、呈现人间百态...
  • 作者: 陈勇光(文/图)
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  21-23
    摘要: 成都有茶市的历史,远可追溯到西汉,亦有不少考据述及先秦之前的巴蜀亦有饮茶风俗,而后自蜀地播及华夏大地。成都真是与茶有着最深的缘份,直到千年后的今天,成都依然是一座泡在茶水里的城市,一座属于大...
  • 作者: 程艳斐
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  24-27
    摘要: 许多外地人来到闽南,印象特别深刻的就是无论是城里,还是偏远的乡间,家家户户都会热情地邀你坐下,喝茶,原本没喝茶习惯的人,常常被眼前的喝茶过程与一杯又一杯热气腾腾的茶汤震慑。为什么要给客人一杯...
  • 作者: 耳东
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  30-33
    摘要: 在广州生活过的人都知道,"茶中有饭,饭中有茶"这句谚语可谓道出了茶在广州人心中的地位和分量。食在广州,茶也在广州。"一盅两件"的广州早茶文化、引领全国的凉茶文化构成了广州茶道的主要形式。广州...
  • 作者: 安图幼
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  34-36
    摘要: 自古以来,文化便有雅俗之分,茶文化亦然。其中,与文人茶、禅茶有些大相径庭的市井茶,便是茶“俗”文化的重要组成部分。在人类的文明史进程中,雅俗文化虽携手并进,但通俗文化在任何时代都拥有最广泛的...
  • 作者: 大宇
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  37-37
    摘要: 浓浓的江南雨,茶香就把你留,一壶香玉指就纤芷秀,我问你阿妹妹茶香你为谁留……著名歌手杨晨晖的这首古风歌曲《茶香夜雨》让人印象深刻,一壶茶香飘远方,寄托了多少思念的情愫。带着期盼,2020年《...
  • 作者: 闻彦
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  38-40
    摘要: 任由时间奔跑,茶永远是我们心照不宣的最美约定。1月11日下午2时许,第十届全球茶友迎春茶会福州主会场在福建广播电视大学桂山校区举办。海峡两岸茶业交流协会会长、福建省政协原副主席陈绍军,省炎黄...
  • 作者: 大宇 杨巍
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  41-41
    摘要: 成书于秦汉的《神农食经》云:“茶茗久服,令人有力悦志。”美国弗兰克-哈德利?墨菲在《茶之精神》一书亦不无兴奋地指出:“她(茶)呼唤我们最深处的自我,并与我们同欢共乐。”茶,这片源自中国的树叶...
  • 作者: 盖哈德?塔姆 阮佳闻(文/摄影)
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  42-43
    摘要: 德国分会场在德国西部城市法兰克福“茶道——中国茶与艺术中心”举行,中国茶文化国际(德国)交流会会长、德国“茶道”的执行董事盖哈德-塔姆为本次活动做了精心的筹备。他介绍道,德国分会场内容丰富、...
  • 作者: Lydia Han(摄影) 郑方然
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  44-45
    摘要: 1月11日下午,当2020《茶道》茗读会暨全球茶友迎新茶会才刚刚落下帷幕,远在万里之外、跨越了47个时区的美国北加州湾区分会场又徐徐开启。本场茶会由《茶道》杂志北美联络处负责人郑方然策划组织...
  • 作者: 仝雪莲(摄影) 谈莉颖(摄影) 陶磊
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  46-47
    摘要: 说起西雅图,这座著名的城市,爱喝咖啡,爱看电影的人都知道它!从2018年起,这座城市就多了一重身份--没错,它就是《茶道》茗读会的西雅图分会场!今年也不例外,继续同加州分会场携手上演美国茗读...
  • 作者: 林圣奇(摄影) 林茂翎 琳琳
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  48-48
    摘要: 林徽因这首写于84年前的《静坐》,在旅加华人琳琳的口中被深情地演绎。此时此刻,多伦多已是滴水成冰,大雪纷飞,与诗中所描绘的情境无不相合。冬日里,恐怕没有比呼朋唤友,围桌而坐共漏一壶香茗来得惬...
  • 作者: Wan Chaw(摄影) 林海兰
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  49-49
    摘要: 北半球,寒风阵阵。南半球,烈日炎炎。时空与季节造成的巨大反差,使人产生不在同一个地球的错觉。然而,一杯芳香甘美的中国茶,却能跨越自然的囿限,让处在南北半球的人,在同一时刻感受新年的喜悦气氛。...
  • 作者: 许玉莲
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  50-50
    摘要: 2020年《茶道》马来西亚分场由紫藤文化集团及许玉莲茶道院联合承办,茶会形式采用目前茶界正热切推动的“茶道艺术家茶汤作品会欣赏会”来进行。地点是位于吉隆坡茨厂街附近的紫藤茶坊。紫藤茶坊创立于...
  • 作者: 陈有福
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  50-50
    摘要: 今年茗读会卢森堡分会场在有福酒家举办,酒家的主人陈有福原籍福州长乐,现旅居卢森堡国,任欧福联卢森堡国执行主席。茶会当日,他邀请了当地的喜爱中国文化、中国美食的卢森堡朋友一同品鉴福建名茶。当喝...
  • 作者: 秀秀
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  51-51
    摘要: 通过品茶了解福建茶及源远流长的茶文化,茶友们倍感受益匪浅,纷纷表示,能接触到这么多种类、品种的茶,尚属首次。可以说,这完全刷新了他们对中国茶的认识。
  • 作者: 郑金丹
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  51-51
    摘要: 去年第一次参加茗读会的韩国茶人,在听说今年还有举办后都十分踊跃报名参加。在韩国,百姓非常注重个人健康,因此近年来喝茶的人口呈现大幅增长。
  • 作者: 晓雪 谭笑
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  51-51
    摘要: 在新西兰有大量的福建人,当他们收到来自家乡的锦囊时倍感兴奋,红色象征着吉祥如意,为了烘托气氛,茶会现场还点亮了红灯笼、红蜡烛,幸福映照在每个人的脸庞。
  • 作者: 大宇
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  52-56
    摘要: 自2010年创办茗读会以来,《茶道》杂志就将这场活动作为团结全国各地办事处、联络点的利器,把福建最好的茶品通过迎新茶会的形式分享给天下茶人。一杯好茶在人与人之间搭建心灵的桥梁,拉近了彼此的距...
  • 作者: 左如(文/图)
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  58-61
    摘要: 在中国这个爱吟诗爱饮茶的古老国度,每个茶名展开都是一首风景诗,可感山水的灵秀奇美,可见草木的仪态万方。有道是:名山藏名寺,名寺出名茶。方山之中,山寺之畔,春风化雨,露滋芽生。披览文献,方山露...
  • 作者: 慧恩(图) 若可
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  66-70
    摘要: 敦煌,人类文明的心脏,尽管芳华流变,漫漫沧桑,也无法洗去千年亘古的传奇,只因叠沓的经卷,灿烂的壁画,光明的智慧,那是佛陀留给世人的曼妙,是我们心中永远的朝圣之地。在敦煌沙漠上举行一趟茶旅,是...
  • 作者: 陈勇光(文/图)
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  76-79
    摘要: 碧螺春清雅的果香令人想念,传说中有“吓煞人香”,这是江南甜柔春天的气息。在万里太湖,有一座静幽恬美的岛,有一杯天地间最秀美的茶汤。茶碗里的碧螺春清秀果香,分明是一碗春天的清气化成。年少时看金...
  • 作者: 李北南(文/图)
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  82-84
    摘要: 俗话说,众口难调,再好的廚师,也满足不了所有人的口味。从吃的层面讲,最主要的对立面是重口味与轻口味的对立,偏辣与偏甜的对立。如果要共融一处,是重□味适应轻口味还是反之?是辣口适应甜口还是反之...
  • 作者: 本刊图库(图) 若寒
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  86-88
    摘要: “开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”中国人过日子,离不开茶,茶是老百姓最熟悉的饮品,《本草拾遗》说:“诸药为各病之药,茶为万病之药。”更是给予茶更高的评价。茶叶是人们日常生活中最常饮用的“健康饮...
  • 作者: 楼耀福(文/图)
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  90-94
    摘要: 2018年9月,我去看武夷山作家黄贤庚。黄贤庚告诉我两件事:一是他家院子在建小茶屋,二是他的新书《茶事笔记》已付梓印刷。他兴致勃勃地带我看茶屋毛坯房,说是他儿子东东设计的,不大,借窗取景,建...
  • 作者: 陈荣冰
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  96-97
    摘要: 福建水仙(又名水吉水仙、武夷水仙),无性系,小乔木型大叶类,晚生种。原产于福建省建阳区小湖镇大湖村,相传选育于清康熙年间,距今已有300多年的栽培历史。主要分布于福建省的北部和南部,20世纪...
  • 作者: 许玉莲
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  98-98
    摘要: 泡茶者要有在现场设置茶席的能力,首先是泡茶桌与座椅,泡茶桌以泡茶者双手可及的一张长方桌为佳,大一点的话就向左右延伸些,以泡茶者迈开一个脚步的长度为宜,如此他就可事事亲力亲为,不必假手他人。泡...
  • 作者: 曾园
    刊名: 茶道
    发表期刊: 2020年2期
    页码:  100-101
    摘要: 今天的茶行业似乎不太属于商业,而更像是一种美学教育,从业者将很多精力投入到学习单反、美图与服饰上。但如果我们以为茶行业起源于《茶经》或《全唐诗》,可能就并不全面。中国的茶行业与其他商业一样,...

茶道基本信息

刊名 茶道 主编 吴少宇(执行)
曾用名
主办单位 海峡两岸茶业交流协会 市场瞭望杂志社  主管单位 福建日报报业集团
出版周期 月刊 语种
chi
ISSN CN 35-1325/TS
邮编 350000 电子邮箱 hxcd86@sina.com
电话 0591-87095 网址
地址 福建省福州市华林路福建日报大厦B座7层

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