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茶道
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《茶道》杂志，原为《海峡茶道》，是经中共福建省外对外宣传部批准创办的一本茶文化期刊。它创刊于2006年1月，由福建日报报业集团主管由茶界泰斗张天福题写刊名，于2014年9月正式更名为《茶道》。是一本以报道茶人、茶事、茶企、茶产业、茶文化为主要内容的专业类实用型月刊，是一本针对高端茶人的精英杂志。现已创刊12周年，是目前中国具有影响力的茶文化月刊。它关注成功人士的休闲生活，为大家呈现茶的专业知...
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主办单位：
海峡两岸茶业交流协会
市场瞭望杂志社
ISSN：
CN：
35-1325/TS
出版周期：
月刊
邮编：
350000
地址：
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1. 复苏刊名： 茶道发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 武汉"解封",已经半个多月。我们欣喜地看到,这座英雄之城,正慢慢复苏。车水马龙的街头,热腾腾的热干面,久违的熟悉的烟火气。幸好,春天还没完全走远。茶,是春日里最鲜活的犒赏,是经历了漫长沉寂后...
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2. 茶博士刊名： 茶道发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 问:茶树根系分为哪些?答:茶树根系由主根、侧根、吸收根和根毛组成,按发生部位不同,根可分为定根和不定根。主根和各级侧根称为定根,而从茶树茎、叶、老根或根颈处发生的根称为不定根,如扦插苗形成的...
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3. 茶言微语刊名： 茶道发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 如果是对着海上明月,或者是山间松涛,或者在西湖之滨,或者趵突泉畔,一杯好茶在手,更觉香味隽永,"逸兴遄飞"。——著名作家秦牧茶园真美,像十八岁的小姑娘,蓬勃向荣。地气蒸腾,茶树拼命拔芽,隔日...
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刊名： 茶道发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 对于明朝那些事,由于17位皇帝的缘故,总是跟"奇葩"沾边,比如开国皇帝朱元璋当过和尚、明宣宗朱瞻基热衷斗蟋蟀、明世宗朱厚熜热衷炼丹、万历皇帝30年不上朝、明熹宗朱由校热爱木匠事业等等。其实这...
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5. 茶道自然:从朱权到唐寅刊名： 茶道发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 说起明代茶文化,朱权是绝对绕不过的人物。尽管他不像陆羽、蔡襄、宋徽宗(赵佶)那么赫赫有名,但,这个身穿鹤氅缁衣的皇子"崇新改易,自成一家",开启了一个时代的饮茶新风尚:唐宋以来备受追崇的团茶...
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刊名： 茶道发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 在文人雅士的心目中,茶是南方嘉木,是百草中的精华,更是天地山川之间至灵至性的仙品之物。宋人的风雅是出了名的,风雅里头自然少不了茶。而在明代,文人茶事更充满传奇佳话,一改前代的奢华富丽,开始趋...
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刊名： 茶道发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 自唐代起,文人开始逐步地成为主要的茶人群体,在干余年的茶文化发展史上,他们从人生感悟中挖掘茶的深层次内涵,把茶的物质属性外化为社会文化属性,把茶的物理特性升华为精神象征,把中华文化中儒、释、...
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8. 以茶之名,致敬900年刊名： 茶道发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 著名学者余秋雨曾说:"茶是土地创造出来的艺术。"一叶茶,连起了人与土地,也连起了过去、现在和将来。于是,在中国广袤的茶区中,每一棵茶树与它所根植的土地以及生活在土地上的人们都有着共同的故事。...
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9. 一份来自太湖的爱心碧螺春刊名： 茶道发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 在新型冠状病毒流行期间,很多社会热心人士,纷纷为医院和医生捐款捐物。除了收到面包、酸奶、红牛,作为医生的老同学还收到了一罐碧螺春爱心绿茶。老同学当年是我的高中同桌,学霸级别,一路读到博士,在...
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刊名： 茶道发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 自从添加了林桢锋的微信,在他的朋友圈,我经常看到一盏盏精致秀美、朴实古拙的茶壶,我不停地将手机放大,进行细赏,被一盏运用锔瓷工艺修复好的紫砂壶深深地吸引着,看似普通的紫砂壶,却有着不平凡之处...
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11. 投泥入海:王波和他的王波窑刊名： 茶道发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 上世纪90年代的歌里常唱"告别过去,重新出发",词曲激奋人心,仿佛打包好行李就能回到拉萨。但真正经历过的人都知道,挥手告别过去的梦,就像站在山巅的碎石上,这种游离感和孤独感能瓦解"自我"。有...
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12. 去野集 寻山望水,花下饮茶刊名： 茶道发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 常常觉得,生命的过程,其实就像一阵风。有的人飘向远方,有的人去了山林;还有的人,则始终在城市的漩涡中流转。我们常常在同一刻,各自手里端着茶,却看着不一样的天空,呼吸不一样的空气,走着不一样的...
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13. 中正,韩国茶道访问记刊名： 茶道发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 这些年,一直跟随着茶的脚步探寻世界,2012年开始走访全国的茶产区,2019年11月,我从杭州飞韩国首尔,开始了为期一周的韩国访茶之行,从首尔、益山、宝城、到广域。中国的茶文化底蕴深厚,韩国...
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14. 游走在一个斑斓的文艺范菜市场刊名： 茶道发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 位于西双版纳南端的景洪一直以绚丽多彩的热带风情著称。她浓酽、醇厚,仿佛版纳盛产的普洱茶,豪放张扬,却又温柔细腻。"西双"傣语为十二的意思,"版纳"是一千亩之意,西双版纳即为十二个版纳。不过,...
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15. 抗辐射:茶多酚与原子的较量刊名： 茶道发表期刊： 2020年5期页码:摘要： "新冠"疫情期间,宅家无事,喝茶读书,消磨时间。偶读到白俄女作家阿列克谢耶维奇的《切尔诺贝利的悲鸣》,竟不忍释卷。这部纪实文学,通过100多位切尔诺贝利核事故幸存者的口述,还原了34年前那场...
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16. 武夷茶:年年春自东南来(下)刊名： 茶道发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 十八世纪以来,随着武夷茶在海外市场的需求量不断增加,一到春天,各地茶商就涌入武夷山,山间的羊肠小道上一时人流络绎不绝,热闹非凡。岩茶的初制大致可分解为"采青—萎凋—做青—杀青—挖揉—烘焙"几...
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17. 武夷访茶:用心修炼的传承刊名： 茶道发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 我第一次去武夷山"天心应家"是在2018年秋天,茶友说是这家的主人应魁寿、应建强父子做的茶,在武夷山历次斗茶赛中获"状元"金奖,是得奖专业户。茶友是因为应家的媳妇龙云是溪源人,同在溪源采茶做...
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18. 玩茶老人刊名： 茶道发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 丁敬的印章,最早见到的是"烟云供养",且不说印之高下,单这四个字就把人生的一种大境界给说出来了。生而为人,"食色性也",离不开柴米油盐酱醋茶的喂养,可一个人偏偏活到"烟云供养"的份上,这得经...
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19. 茶道促进人与人之间的接触刊名： 茶道发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 人与人之间的接触日益减少了,大家懒得接触,因为每个人有每个人对生活与生命的见解,在一起很容易争吵,于是采取了客客气气的相处方式,父子如此、夫妻如此、甚至爱人都如此。网络的发达加速了个人思想与...
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20. 绿茶加工工艺及其品质形成机理刊名： 茶道发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 中国是茶叶的祖国,近五千年的产茶历史,我们的祖先不断地研制创新,形成了丰富多彩的茶叶种类。依据茶叶加工方法及其茶多酚类物质的氧化程度,中国现代初制生产的茶叶可分为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红...
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21. 主人杯与自备杯的反思刊名： 茶道发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 主人杯或自备杯是什么茶具?它们用途一样,都是自己给自己添置的喝茶杯,自身备着,目的不使用他人用过的茶杯喝茶,但做法稍微不同,主人杯是泡茶者在自己掌席的茶桌上持有一个专属杯,他的茶杯和桌上其他...
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22. 明前与芽茶刊名： 茶道发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 茶叶的味道与地域、品种、树龄、工艺等因素相关。但奇怪的是,人们买茶的时候一味地看重工艺之中的茶叶采摘时间,以及采摘方式中的"一芽一叶"。这种心态早已经被鲁迅先生批评过,但至今成燎原之势,原因...
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23. 直播卖茶助力中国茶产业复苏刊名： 茶道发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 4月25日晚,新华社“快看”财经平台联合快手短视频、中国茶叶有限公司共同发起“春暖茶先知、复苏从鄂始”湖北绿茶专场帮扶活动。主持人关凌、歌手平安携中国女高音歌唱家于文华及罗嘉、诺爸、清儿等多...
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刊名： 茶道发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 4月21日上午,习近平总书记来到陕西平利县女娲凤凰茶业现代示范园区考察调研。习近平察看茶园种植情况,与现场茶农亲切交流。习近平说:"因茶致富,因茶兴业,能够在这里脱贫奔小康,做好这些事情,把...
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25. 武夷山成功举办今年首场制茶师大赛刊名： 茶道发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 4月19日,福建省南平市武夷山市星村镇成功举办今年首场制茶师大赛,巩固了党建富民强村工程战略实施成果,促进了当地茶品牌推广,为茶企茶农提振信心。武夷岩茶审评专家通过对这些毛茶茶样的外形、香气...
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刊名： 茶道发表期刊： 2020年5期页码:摘要： 为满足并服务全省学生在疫情防控期间的远程学习需求,国家开放大学学习网、福建终身学习在线、福建云课等电脑和移动学习平台为大家准备了丰富的网络课程和防疫知识,福建广播电视大学组织制定了形式多样的...
茶道基本信息
| 刊名 | 茶道 | 主编 | 吴少宇（执行） |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 海峡两岸茶业交流协会 市场瞭望杂志社 | 主管单位 | 福建日报报业集团 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | CN | 35-1325/TS | |
| 邮编 | 350000 | 电子邮箱 | hxcd86@sina.com |
| 电话 | 0591-87095 | 网址 | |
| 地址 | 福建省福州市华林路福建日报大厦B座7层 |
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