论文降重
免费查重
出版文献量（篇）
8769
总下载数（次）
32
总被引数（次）
196
餐饮世界
分享
投稿
World Cuisine
《餐饮世界》杂志是由中国烹饪协会和世界中国烹饪联合会联合主办的大型会刊，它凝聚业内两大权威社团的优势，集权威性、专业性、实用性为一体，专为业内和相关行业人士及广大餐饮爱好者提供全方位服务。改版后的《餐饮世界》更贴近广大厨师和餐饮管理者的要求，内容上更为丰富，图片更加精美，装帧更为时尚。《餐饮世界》杂志为餐饮经营管理者和广大厨师倾力打造“餐饮前沿”和“时尚厨艺”两大板块，各设若干栏目，供阅读或...
更多
主办单位：
世界中餐业联合会
ISSN：
1671-2447
CN：
11-4694/G0
出版周期：
月刊
邮编：
100801
地址：
出版文献量（篇）
8769
总下载数（次）
32
总被引数（次）
196
分享
文章浏览
目录
-
刊名： 餐饮世界发表期刊： 2002年6期页码:摘要： 与绿色、有机食品并举，实施“无公害蔬菜行动计划”是吉林省调整农业结构、全面提高产品质量的重大举措，本着突出重点、分批推进的原则，今年计划实施百万亩无公害蔬菜工程。经过各地申报推荐、检测认定、...
-
62. 素食斋落户陕西法门寺刊名： 餐饮世界发表期刊： 2002年6期页码:摘要： 如今，素食斋在被誉为佛门圣地的陕西法门寺正式落户。在朝拜完佛指舍利后品尝传统的佛门素食斋，已成为今年游客的一大趣事。位于陕西扶风县的法门寺，相传是印度孔雀王朝阿育王在世界各地所建佛塔之一，佛...
-
63. 成都：菜品计量只算净量刊名： 餐饮世界发表期刊： 2002年6期页码:摘要： 针对菜品不标明净含量、菜品计量方式违规等问题，成都市将于近期实施《成都市餐饮娱乐服务业计量监督管理暂行规定》。该规定中明确要求：经营者以重值结算时，严禁将此重包装物的绳索和其他影响商品净含量...
-
64. 徐州举办彭祖饮食文化节刊名： 餐饮世界发表期刊： 2002年6期页码:摘要： 日前，国际彭祖饮食文化节在彭祖故里徐州彭园拉开帷幕。来自德国、日本、泰国、澳大利亚和台湾彭氏宗亲及国内厨业代表、徐州地区餐饮业、烹饪院校代表3000余人参加了拜祭彭祖仪式。唐尧时代的彭祖被认...
餐饮世界基本信息
| 刊名 | 餐饮世界 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 世界中餐业联合会 | 主管单位 | 中国商业联合会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
|
| ISSN | 1671-2447 | CN | 11-4694/G0 |
| 邮编 | 100801 | 电子邮箱 | cysj@263.net |
| 电话 | 010-660941 | 网址 | |
| 地址 | 北京市西城区复兴门内大街45号 |
餐饮世界评价信息
餐饮世界统计分析
被引趋势
(/次)
(/年)
学科分布
研究主题
同领域期刊
更多>>
推荐期刊
