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餐饮世界
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World Cuisine
《餐饮世界》杂志是由中国烹饪协会和世界中国烹饪联合会联合主办的大型会刊，它凝聚业内两大权威社团的优势，集权威性、专业性、实用性为一体，专为业内和相关行业人士及广大餐饮爱好者提供全方位服务。改版后的《餐饮世界》更贴近广大厨师和餐饮管理者的要求，内容上更为丰富，图片更加精美，装帧更为时尚。《餐饮世界》杂志为餐饮经营管理者和广大厨师倾力打造“餐饮前沿”和“时尚厨艺”两大板块，各设若干栏目，供阅读或...
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主办单位：
世界中餐业联合会
ISSN：
1671-2447
CN：
11-4694/G0
出版周期：
月刊
邮编：
100801
地址：
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31. 展会概览刊名： 餐饮世界发表期刊： 2011年3期页码:摘要： “2011吃在北京”活动正式启动 由北京市旅游局主办的“2011吃在北京一在北京过年．享京华美食”活动．春节前夕在前门步行街正式启动。贯穿整个2011年的“吃在北京”活动．将推出以“京味美...
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刊名： 餐饮世界发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 记者：苏会长您好！请您简单介绍一下“中餐科技进步奖”的设立背景？苏秋成：党的十七届五中全会提出了我国”十二五”时期发展的主要目标、指导原则和重大部署。中央把科技进步和创新摆在“十二五”发展的...
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33. 强势品牌如何塑造刊名： 餐饮世界发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 塑造餐饮强势品牌的重要性，在许多知名国际餐饮企业的成功实践中彰显无疑。拥有悠久历史、丰富内涵和如此巨大空间的中国餐饮市场，却没有诞生任何一个能够与洋快餐相抗衡的餐饮企业，许多中华著名的老字号...
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34. 菜肴创新八项注意刊名： 餐饮世界发表期刊： 2011年3期页码:摘要： 从宏观上讲，中国烹饪源远流长，有着精湛的技艺和丰富的内容，在国际上享有较高的声誉，堪称世界三大烹饪王国之一。但真正意义上的现代化中国烹饪发展历史并不长，自改革开放以来，只有短短的几十。载光阴...
餐饮世界基本信息
| 刊名 | 餐饮世界 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 世界中餐业联合会 | 主管单位 | 中国商业联合会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1671-2447 | CN | 11-4694/G0 |
| 邮编 | 100801 | 电子邮箱 | cysj@263.net |
| 电话 | 010-660941 | 网址 | |
| 地址 | 北京市西城区复兴门内大街45号 |
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