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餐饮世界
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World Cuisine
《餐饮世界》杂志是由中国烹饪协会和世界中国烹饪联合会联合主办的大型会刊，它凝聚业内两大权威社团的优势，集权威性、专业性、实用性为一体，专为业内和相关行业人士及广大餐饮爱好者提供全方位服务。改版后的《餐饮世界》更贴近广大厨师和餐饮管理者的要求，内容上更为丰富，图片更加精美，装帧更为时尚。《餐饮世界》杂志为餐饮经营管理者和广大厨师倾力打造“餐饮前沿”和“时尚厨艺”两大板块，各设若干栏目，供阅读或...
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主办单位：
世界中餐业联合会
ISSN：
1671-2447
CN：
11-4694/G0
出版周期：
月刊
邮编：
100801
地址：
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31. 有钱没钱，回家过年刊名： 餐饮世界发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 在地球的另一边，美国人在一年的年尾以复活、圣诞两节进行着魂灵重生后的疯狂庆祝，各种美剧也在季末掀起了喜庆的炊乐高潮。而在地球这边的我们，以灭掉年兽的除夕为高潮，掀起了人类历史上规模最壮观的大...
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32. 老白家酒店异乡家宴刊名： 餐饮世界发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 今年已经是我在陕西工作的第8个年头，但留在陕西过年还是第1次。既能摆脱春运人潮，又能享受异乡过年的新奇体验，这个春节对于我们家来说，可谓是印象深刻。
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刊名： 餐饮世界发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 日式料理，对于中国的消费者来说并不陌生，但是究竟哪些日料餐厅里是真正的日籍厨师存掌厨，恐怕就无从知晓了。据悉世界上约有5．5万一6万家日本料理店，但是其中有9成为外国人或者外国厨师在经营，因...
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34. 爱普生微型打印机助力餐饮旺季刊名： 餐饮世界发表期刊： 2014年2期页码:摘要： 随着冬天的悄然来临，火锅店的生意也日益红火，家人、朋友能够围坐在一起吃上一顿麻辣鲜香的火锅，自然为寒冷的冬季增加一丝丝暖意，火锅店人满爆棚的现象时有发生。近日，笔者采访到了北京海淀区一家大型...
餐饮世界基本信息
| 刊名 | 餐饮世界 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 世界中餐业联合会 | 主管单位 | 中国商业联合会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1671-2447 | CN | 11-4694/G0 |
| 邮编 | 100801 | 电子邮箱 | cysj@263.net |
| 电话 | 010-660941 | 网址 | |
| 地址 | 北京市西城区复兴门内大街45号 |
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