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餐饮世界
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World Cuisine
《餐饮世界》杂志是由中国烹饪协会和世界中国烹饪联合会联合主办的大型会刊，它凝聚业内两大权威社团的优势，集权威性、专业性、实用性为一体，专为业内和相关行业人士及广大餐饮爱好者提供全方位服务。改版后的《餐饮世界》更贴近广大厨师和餐饮管理者的要求，内容上更为丰富，图片更加精美，装帧更为时尚。《餐饮世界》杂志为餐饮经营管理者和广大厨师倾力打造“餐饮前沿”和“时尚厨艺”两大板块，各设若干栏目，供阅读或...
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主办单位：
世界中餐业联合会
ISSN：
1671-2447
CN：
11-4694/G0
出版周期：
月刊
邮编：
100801
地址：
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361. 迎新,舌尖上的中西碰撞刊名： 餐饮世界发表期刊： 2019年12期页码:摘要： 正像国人过春节吃年夜饭一样,欧美人过圣诞节也很注重全家团聚,围坐在圣诞树下,火鸡 、烤鹅、烧牛仔肉和猪腿等美食,吃得大家欢天喜地。年终岁尾,圣诞节和春节接踵而至,中、西餐厨 师互相借鉴创意灵...
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刊名： 餐饮世界发表期刊： 2019年12期页码:摘要： 京城小江南的创始人夏雨亮邀约本刊记者到其位于北京东三环世贸天阶的分店,亲自下厨 设计帝泊洱普洱茶餐。提及茶餐的设计理念,他说:"年终岁尾,家庭聚会尤为重要。长辈们喜欢软烂 的食品,所以设计了...
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刊名： 餐饮世界发表期刊： 2019年12期页码:摘要： 日前,国务院总理李克强签署国务院令公布新修订通过的《中华人民共和国食品安全法实施条例》,该《条例》自2019年12月1日起施行。这个坚持"最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问...
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364. 2019中国餐饮品牌力峰会成功举办刊名： 餐饮世界发表期刊： 2019年12期页码:摘要： 12月4-5日,由世界中餐业联合会、红餐网联合主办,红餐成长社、奥琦玮集团承办,辰智科技提供大数据战略支持的"2019中国餐饮品牌力峰会"在深圳举行。世界中餐业联合会秘书长尚哈玲,红餐网创始...
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365. 全国团餐项目高级管理师培训班圆满结束刊名： 餐饮世界发表期刊： 2019年12期页码:摘要： "2019年全国团餐项目高级管理师培训班"于2019年11月23-25日在福建泉州圆满结束。本次培训班是世界中餐业联合会为促进团餐产业持续、快速、健康发展,提升团餐企业的经营管理水平,针对团...
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366. 餐饮进化论,升级是万亿餐饮市场的新机会刊名： 餐饮世界发表期刊： 2019年12期页码:摘要： 2019年11月28日,由熊猫星厨和人大文化科技企业孵化器共同主办,世界中餐业联合会、北 京烹饪协会、北京市餐饮行业协会·青年联盟共同支持的"2019餐饮进化论峰会"在北京举办。峰会 围绕"...
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367. 餐饮行业借力IP引爆盈利点刊名： 餐饮世界发表期刊： 2019年12期页码:摘要： 11月28-29日,由世界中餐业联合会川菜产业委员会、新浪微博联合主办,明略科技、京东商城支持的"餐饮行业借力IP引爆盈利点"培训班在北京成功举办。为期二天的培训,邀请微博美食运营经理杨大龙...
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刊名： 餐饮世界发表期刊： 2019年12期页码:摘要： 为期三天的"买川货·助脱贫——第二届四川扶贫标识产品暨特色优势农产品北京产销推 介活动"于2019年12月8-10日,在北京四川龙爪树宾馆成功举办。四川省人民政府省长尹力出席开幕 式并致辞。...
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369. 陕西美食在深、港两地大放异彩刊名： 餐饮世界发表期刊： 2019年12期页码:摘要： 为进一步弘扬陕菜文化,加强陕港两地美食交流,应陕西省人民政府驻港澳联络办事处的邀 请,受陕西省商务厅的委托,陕西餐饮业商会在会员企业中挑选出政治上可靠、技术上过硬的七位陕 菜烹饪大师,于20...
餐饮世界基本信息
| 刊名 | 餐饮世界 | 主编 | |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 世界中餐业联合会 | 主管单位 | 中国商业联合会 |
| 出版周期 | 月刊 | 语种 |
chi
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| ISSN | 1671-2447 | CN | 11-4694/G0 |
| 邮编 | 100801 | 电子邮箱 | cysj@263.net |
| 电话 | 010-660941 | 网址 | |
| 地址 | 北京市西城区复兴门内大街45号 |
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