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食品信息与技术期刊
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食品信息与技术2004年出版文献
出版文献量(篇)
2057
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5
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食品信息与技术
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曾用名:
食品文摘;中外食品加工技术;中外食品信息
主办单位:
北京中酿杂志社
ISSN:
CN:
出版周期:
月刊
邮编:
100053
地址:
北京100053信箱29分箱
出版文献量(篇)
2057
总下载数(次)
5
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2期
1期
2003年
目录
121.
猕猴桃贮藏保鲜技术
作者:
冯建华
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年3期
页码: 
54
摘要:
122.
龙眼贮藏保鲜技术的研究
作者:
吴艳秋
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年3期
页码: 
54
摘要:
123.
壳聚糖涂膜保鲜梨枣的研究
作者:
闫师杰
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年3期
页码: 
54
摘要:
124.
亚精胺处理对猕猴桃呼吸强度及PG活性的影响
作者:
阎瑞春
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年3期
页码: 
55
摘要:
125.
不同气调包装方式对冷却猪肉在冷藏过程中的理化及感官特性的影响
作者:
马丽珍
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年3期
页码: 
55
摘要:
126.
大豆异黄酮中转基因大豆成分检测研究
作者:
徐宝梁
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年3期
页码: 
56
摘要:
127.
简易、快速检测冷冻食品中大肠菌群、大肠杆菌的纸片荧光法
作者:
顾鸣
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年3期
页码: 
56
摘要:
128.
扁桃种仁中维生素E的高效液相色谱法测定
作者:
张萍
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年3期
页码: 
56-57
摘要:
129.
分光光度法测定辣木多糖含量
作者:
张涛
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年3期
页码: 
57
摘要:
130.
高效液相色谱法测定蜂产品中链霉素残留量
作者:
陈晓红
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年3期
页码: 
57-58
摘要:
131.
保健食品清除自由基作用的体外测定方法和原理
作者:
文镜
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年3期
页码: 
58
摘要:
132.
TaqMan探针用于转基因食品的荧光定量PCR检测
作者:
蔡慧农
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年3期
页码: 
58
摘要:
133.
油脂碘值的测定方法研究
作者:
钟国清
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年3期
页码: 
59
摘要:
134.
食品包装与机械不同包装材料对腐乳质量的影响
作者:
张丽华
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年3期
页码: 
60
摘要:
135.
单、双螺杆挤压组织化大豆蛋白的工艺研究
作者:
贾军
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年3期
页码: 
60
摘要:
136.
防雾/纳米抗菌功能塑料的制备
作者:
姚伯龙
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年3期
页码: 
60
摘要:
137.
马口铁三片罐内涂层质量与其导电值关系的探讨
作者:
丁春玲
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年3期
页码: 
60
摘要:
138.
果蔬高级分级机设计初探
作者:
曹乐平
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年3期
页码: 
61
摘要:
139.
莲籽壳仁分离清选机的研究
作者:
刘守祥
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年3期
页码: 
61
摘要:
140.
世界首倒高产多糖钝顶螺旋藻新品系诞生
作者:
刘艳芳
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年3期
页码: 
62-63
摘要:
141.
中华咖啡茶问世
作者:
闫盛霆
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年3期
页码: 
62
摘要:
142.
转基因农产品检测试剂盒面世
作者:
刘艳芳
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年3期
页码: 
63
摘要:
143.
膜集成技术处理植物提取液新工艺通过鉴定
作者:
刘艳芳
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年3期
页码: 
63
摘要:
144.
微型固态吸附棒萃取器和热解吸装置通过验收
作者:
刘艳芳
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年3期
页码: 
63
摘要:
145.
野木瓜珍饮品开发成功
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年3期
页码: 
64
摘要:
146.
新型方便面碗问世
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年3期
页码: 
64
摘要:
147.
可食用干燥剂研制成功
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年3期
页码: 
64
摘要:
148.
WHO发布药用植物规范种植采集指导方针
作者:
易宝
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年4期
页码: 
4
摘要:
149.
食品安全信用体系建设试点启动
作者:
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年4期
页码: 
4
摘要:
150.
江苏将全面实施食品准入制
作者:
新华
刊名:
食品信息与技术
发表期刊:
2004年4期
页码: 
5
摘要:
共
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食品信息与技术基本信息
刊名
食品信息与技术
主编
邹丹
曾用名
食品文摘;中外食品加工技术;中外食品信息
主办单位
北京中酿杂志社
主管单位
出版周期
月刊
语种
ISSN
CN
邮编
100053
电子邮箱
电话
010-875090
网址
地址
北京100053信箱29分箱
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