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壳聚糖涂膜保鲜梨枣的研究
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涂膜
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 壳聚糖涂膜保鲜梨枣的研究
来源期刊 食品信息与技术 学科 农学
关键词 壳聚糖 涂膜保鲜 梨枣 浓度 采后生理
年,卷(期) 2004,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 54
页数 1页 分类号 S665.1
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
壳聚糖
涂膜保鲜
梨枣
浓度
采后生理
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品信息与技术
月刊
北京100053信箱29分箱
出版文献量(篇)
2057
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