中国食品与市场期刊
出版文献量(篇)
1407
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1

中国食品与市场

主办单位:
中国农业科学院 国家食物与营养咨询委员会
ISSN:
1006-6195
CN:
11-3632/TS
出版周期:
月刊
邮编:
100026
地址:
北京市朝阳区团结湖北路2号505室
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  • 作者:
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  1
    摘要: 金鸡报晓,2005年是我们寄予厚望的年份。
  • 作者:
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  4
    摘要: 11月份,我国社会消费品零售总额为4966亿元,比上年同月增长13.9%。昨天,国家统计局公布的11月份全国社会消费品零售总额数据中还显示,11月份低迷的汽车销售市场终于有所回升,销售同比增...
  • 作者:
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  4
    摘要: 国家工商行政管理总局局长王众孚日前称,2005年我国将采取包括建立食品安全预警机制、开展食品专项执法检查等五大措施维护食品安全。王众孚是在全国工商行政管理工作会议上做此番表述的。
  • 作者:
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  4
    摘要: 据悉,2004年国家发改委在农民播种前出台了稻谷最低收购价政策,引导粮食价格合理回升。据初步统计,粮价上涨令农民2004年的售粮收入增加了六百多亿元人民币。
  • 作者:
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  4
    摘要: 针对保健食品广告违法现象日益严重等问题,国家将参照对药品、医疗器械广告的监管办法,对保健食品广告内容实行前置性审批。目前,国家食品药品监督管理局正在制订相关法规,预计明年有望出台。
  • 作者:
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  4
    摘要: 由中国乳制品工业协会组织编写的《乳制品感官质量评鉴细则》,于近日正式发布。该《细则》作为行业规范由各乳制品企业参照执行。
  • 作者:
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  5
    摘要: 近日,国家质检总局、国家标准化管理委员会发布了《预包装食品标签通则》、《预包装饮料酒标签通则》和《预包装特殊膳用食品标签通则》等三项强制性国家标准。2005年10月1日,新标准将开始实施。
  • 作者:
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  5
    摘要: 近日,无锡华新可可食品有限公司实现转型,由合资企业转为民营企业,成为上海金丝猴集团的一员。
  • 作者:
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  5
    摘要: 内蒙古自治区阿尔山市人民政府和北京金悦集团日前就开发阿尔山饮用矿泉水正式签约。据悉,该项工程总投资13亿元,将于明年春天投入生产。
  • 作者:
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  5
    摘要: 近日,由广州珠江啤酒集团与世界第一大啤酒酿造商比利时英博啤酒集团(前身为英特布鲁啤酒集团)合作建设的珠江一英博国际啤酒博物馆在珠江南岸奠基,比利时王储菲利普出席了奠基典礼。
  • 作者:
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  5
    摘要: 据瑞士雀巢食品集团近日宣布,将收购德国Wager比萨食品厂49%的股份。
  • 作者:
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  5
    摘要: 国家质检总局于2005年起对包括肉制品、奶制品、方便食品、散装速冻食品、膨化食品、调味品、饮料等十类食品实施QS制度。届时,未获得食品生产许可证、未经检验合格并加贴QS标志的散装速冻食品一律...
  • 作者:
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  5
    摘要: 近日,由国家标准委、国家发改委、农业部、商务部、卫生部、国家质检总局、国家食品药品监督管理局、中国轻工业联合会、中国商业联合会等9部门联合制定的《全国食品标准2004—2005年发展计划》印...
  • 作者: 子丰
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  6-8
    摘要: 张裕之所以能成为全球葡萄酒市场上一个有力的竞争者,其不断突出和提高产品的典型性是一个极为重要的因素。目前中国的葡萄酒业在典型性方面的竞争还处于起步阶段,这既对国内葡萄酒企业提出了新的挑战。又...
  • 作者: 晓琴
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  8
    摘要: 年糕杨的创始人杨启良,当年凭着“一把刀、一口锅、一个案板”建起了一个制作年糕的小作坊。他秉承家业,集思广益,博采众长,形成了自己的独特风格,创出了“年糕杨”这个响当当的招牌。
  • 作者: 秦玲
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  9-11
    摘要: 成立于1997年的思念食品股份有限公司,是河南一家大型的专业速冻食品企业,总部坐落于交通便利的郑州市北区,占地500多亩,拥有固定资产达56,000万元,员工24,000余人。主要产品为中式...
  • 作者: 袁岳
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  12
    摘要: 2004年,不少企业的营销老总感到困惑,觉得自己曾经非常有效的一套东西失灵了,不清楚下一步该怎么走。其实当营销环境的变化积累到一定程度时,营销老总“郁闷”状态的出现也是自然而然的。
  • 作者: 张建宇
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  13-15
    摘要: “客户是上帝”这句企业界的流行语常常使企业营销部门为了应付客户的各类问题而筋疲力尽,为了探求“上帝”的心理,营销部门常常采取各种各样的营销手段来展示其产品的卖点,然而在全球大部分产业都面临着...
  • 作者:
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  15
    摘要: 2月12日,由郑州市100多家速冻食品生产企业及其配套企业组成的郑州市工商联冷冻食品业商会正式成立。
  • 作者:
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  15
    摘要: 由中国国际科学技术合作协会与韩国医学科学产业协会主办的“中韩高科技保健食品技术交流会”12月16日在北京召开。会议的宗旨是为中韩保健品销售领域的专家和企业提供技术交流和寻求合作伙伴的机会,为...
  • 作者: 陈春花
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  16-18
    摘要: 对于2004年来说,中国人是非常高昂和兴奋的,雅典奥运会的圣火照亮了中国人激情洋溢的脸,F1的驰骋预示着中国人的速度,中法文化年的序幕旋转着中国人盛装的舞步……回望2004年营销思想林林总总...
  • 作者:
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  19
    摘要:
  • 作者:
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  20
    摘要:
  • 作者:
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  21
    摘要:
  • 作者:
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  22
    摘要: 近期,国家质检总局对茶饮料产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了北京、天津、山西、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、山东、河南、广东、四川、重庆、贵州等15个省市37家企业的52种产品,合...
  • 作者:
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  23
    摘要: 近期,国家质检总局对水果罐头产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了天津、河北、上海、浙江、广东、福建、辽宁、山东等8个省市5g家企业的71种产品(不涉及出口产品),合格51种,产品抽样合格率为...
  • 作者: 张汉林
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  24-26
    摘要: 中国食品工业从1980——2001年总产值年均增长13.1%,自从1995年来一直位于国民经济行业之首,逐渐成为中国国民经济的重要支柱产业,也是农产品面向市场的主要后续加工业,对推动农业产业...
  • 作者: 黄国雄
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  27-29
    摘要: 中国零售业全面对外开放的后WTO时代已经到来。可以预期的是,随着零售市场的全面开放,外资零售巨头将加快扩张的步伐,我国零售市场将更加呈现国际化竞争的趋势,无论是资本来源、业态形式都将发生一定...
  • 作者:
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  30
    摘要: 在对巧克力产品重度消费者(即:每周食用巧克力一次或以上的消费者,这部分消费者代表了巧克力主要消费群)生活形态的考察中,我们发现:这部分消费者对于“时尚”、“品质”、“身份”和“健康”的追求较...
  • 作者: 于维亚
    发表期刊: 2005年1期
    页码:  31-33
    摘要: 全球最大的连锁便利企业7—11自今年4月在北京建立第一家便利店后,时隔数月,又有9家便利店落户北京。同时,7—11向外界公布的北京发展规划中表示:短时期内,将在北京开设100家至150家连锁...

中国食品与市场基本信息

刊名 中国食品与市场 主编 张士忠
曾用名
主办单位 中国农业科学院 国家食物与营养咨询委员会  主管单位
出版周期 月刊 语种
ISSN 1006-6195 CN 11-3632/TS
邮编 100026 电子邮箱
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