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质量与市场:采购期刊
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质量与市场:采购2005年出版文献
出版文献量(篇)
643
总下载数(次)
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质量与市场:采购
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投稿
主办单位:
广州市质量管理协会
ISSN:
CN:
44-1389/F
出版周期:
月刊
邮编:
510410
地址:
广州市机场北岗贝路枫溪苑203号702室
出版文献量(篇)
643
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年度刊次
2005年
1期
2004年
目录
61.
台湾最大连锁百货进军大陆
作者:
刊名:
质量与市场:采购
发表期刊:
2005年1期
页码: 
41
摘要:
台湾最大连锁百货公司新光三越董事长日前表示,董事会通过决议,确定进军大陆市场。预计最快2008年开第一家店,地点初选北京。但要以什么名称、独资或合资方式等细节问题还未决定。初期新光三越不会在...
62.
上海医保药店将达206家
作者:
刊名:
质量与市场:采购
发表期刊:
2005年1期
页码: 
41
摘要:
上海市于2005年1月底推出第8批22家医保定点零售药店,弥补13个区县22个街道尚无定点药店的空白点。至此.全市定点药店总数将达到206家。
63.
全球第二大便利店进入中国
作者:
刊名:
质量与市场:采购
发表期刊:
2005年1期
页码: 
41
摘要:
全球第二大便利店品牌——日本“全家”2004年12月27日在沪开出首家连锁加盟店。预计到2010年,“全家便利店”在中国上海、北京、广州等城市的连锁店数量将超过1000家。根据中国加入世界贸...
64.
共贺黄振龙志庆九周年
作者:
刊名:
质量与市场:采购
发表期刊:
2005年1期
页码: 
42
摘要:
12月28日,东方宾馆宴会厅热闹非常,广州黄振龙凉茶有限公司在东方宾馆宴会厅宴请数千来自社会各界的宾客共贺公司成立九周年志庆。
65.
我国首个生态型购物中心奠基
作者:
刊名:
质量与市场:采购
发表期刊:
2005年1期
页码: 
42
摘要:
日前,位于深圳中心区的中国首个生态型购物中心——怡景中心城顺利奠基,工程随即全面动工。中心城预计今年8月底封顶,2006年春节至妇女节期间正式对外营业。深圳市怡景中心城发展有限公司斥资6亿元...
66.
苏果启用最先进物流中心
作者:
刊名:
质量与市场:采购
发表期刊:
2005年1期
页码: 
42
摘要:
日前,国内零售业最先进的物流配送中心在苏果超市正式启用。
67.
便利店毛利率呈下降趋势
作者:
刊名:
质量与市场:采购
发表期刊:
2005年1期
页码: 
42
摘要:
自1995后第一家真正意义上的便利店登陆至始,仅十年的光景,便利店在全国成燎原之势。但相对市场占有率的提高并没有给企业带来盈利,目前大多数还只是“中看不中吃”。据悉在上海10余家便利店中,目...
68.
葡萄酒的保管
作者:
刊名:
质量与市场:采购
发表期刊:
2005年1期
页码: 
43
摘要:
家中贮藏葡萄酒颇有几分学问。太甜的白葡萄酒或香槟等有泡沫的气酒,在保管时温度要低一些,一般在6℃—8℃。而红葡萄酒的保存温度要适当增加,如波尔多酒应18℃—19℃之间保存,而卢瓦尔哥尼酒适合...
69.
生鲜管理(连载六)
作者:
刊名:
质量与市场:采购
发表期刊:
2005年1期
页码: 
43
摘要:
4.交叉感染卫生流程 (1)不同的新鲜食品存放处时必须分类封盖存放,特别是生熟食品。(2)未经清洗的食品与已经处理完毕的半成品在加工间分开存放。(3)腐烂、变质的食品必须及时挑拣出来。(4)...
70.
真假名烟的鉴别
作者:
刊名:
质量与市场:采购
发表期刊:
2005年1期
页码: 
43
摘要:
真烟的整条包装透明纸平整、搭口用烙铁烫合、条包封口用机械点粘。而假烟的搭口和封口一般都是用胶水粘合。
71.
国家名酒真伪鉴别方法
作者:
刊名:
质量与市场:采购
发表期刊:
2005年1期
页码: 
44
摘要:
国家名酒除所用的瓶子用料考究、制作精致外,有许多名酒都采用独特的瓶型。例如,茅台酒多年来一直使用乳白色圆柱形玻璃瓷瓶,瓶身洁白光滑,无杂质;五粮液的瓶形有鼓形瓶和晶质瓶两种,瓶底和瓶身有五粮...
72.
食用油保存小常识
作者:
刊名:
质量与市场:采购
发表期刊:
2005年1期
页码: 
44
摘要:
一是低温。在高温下,油脂的化学反应和氧化反应加快,容易导致酸败。因此,油不用时应远离炉灶和太阳照射,放置在阴凉处。
73.
小知识
作者:
刊名:
质量与市场:采购
发表期刊:
2005年1期
页码: 
45
摘要:
74.
鉴别海味小常识
作者:
刊名:
质量与市场:采购
发表期刊:
2005年1期
页码: 
45
摘要:
(1)墨鱼干:体形完整、光亮洁净、颜色柿红,有香味,干爽、淡口的为优。
75.
进口食品外文标识解读
作者:
刊名:
质量与市场:采购
发表期刊:
2005年1期
页码: 
45
摘要:
(1)“Natural”,词意为“天然的”,即指该食品无防腐剂或人工添加剂成分。(2)“Light”,同意是“清淡的”,即指该食品每一份所含的各项成分都比同类的一般食品至少低15%。(3)“...
76.
超市损耗的分析与对策
作者:
刊名:
质量与市场:采购
发表期刊:
2005年1期
页码: 
46-47
摘要:
2004年1-10月,某调查公司对山东、山西、合肥、郑州、长沙、广州等省(市)142家连锁超市企业的副总、防损经理、主管,以书面问卷、邮件、传真、上门拜访等形式就超市安全问题进行调查。
77.
粤去年11月商品零售额保持增长
作者:
刊名:
质量与市场:采购
发表期刊:
2005年1期
页码: 
47
摘要:
11月广东省消费品市场保持较快增长。当月实现社会消费品零售总额574.55亿元,比2003年同月增长14.0%;1-11月累计实现零售额5764.3亿元,增长13.6%,增幅比1-10月提高...
78.
我国餐饮营业额增幅超两成
作者:
刊名:
质量与市场:采购
发表期刊:
2005年1期
页码: 
47
摘要:
从商务部获悉:2004年前三季度,我国餐饮业零售额合计5241亿元,比2003年同期增长22.8%,增长速度比2003年同期高13.4个百分点。
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质量与市场:采购基本信息
刊名
质量与市场:采购
主编
曾用名
主办单位
广州市质量管理协会
主管单位
出版周期
月刊
语种
ISSN
CN
44-1389/F
邮编
510410
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020-362291
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广州市机场北岗贝路枫溪苑203号702室
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