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新食品
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《新食品》是一份面向酒类食品行业的生产者、经销商、代理商的市场导向杂志，以“守望一个行业的利益”为办刊宗旨，始终坚持“担当行业道义，洞察市场先机”的办刊方针，在见证企业成长、记录行业价值、影响市场发展、推动行业进步等方面做出了重要贡献。
主办单位：
成都市食品技术开发应用协会
ISSN：
1672-8599
CN：
51-1678/TS
出版周期：
半月刊
邮编：
610091
地址：
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1. 酒商必须研究资本运作刊名： 新食品发表期刊： 2010年12期页码:摘要： 贵刊上期的“深度”文章讲得不错。从去年开始，资本与酒商之间的对接已经开始受到越来越多优秀酒商的关注。而资本也因为酒行业在金融危机时期的优良表现对其给予很大的关注。实际上，双方之间的合作早已开...
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刊名： 新食品发表期刊： 2010年12期页码:摘要： 我和很多朋友在一起探讨过进口葡萄酒的趋势。有一些朋友一直对进口葡萄酒持怀疑态度，认为只是少数人为了移民而投资，少数人为了追赶时髦而消费，终究是昙花一现，而拥有品牌优势的国产葡萄酒才是永远的主...
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3. 谈资刊名： 新食品发表期刊： 2010年12期页码:摘要： 近期，不时有啤酒巨头在全国跑马圈地的传闻。青岛啤酒、华润雪花、燕京啤酒纷纷瞄准河南市场。银子弹啤酒生产商——美国摩森康胜也于日前宣布和河北四海啤酒有限公司签署协议组建合资公司。华润雪花、嘉士...
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刊名： 新食品发表期刊： 2010年12期页码:摘要： 差异化不是玩文字游戏 《中国酒业报导》：吴总发明了一个词叫“高端慰问”，认为茅台每年拿出几百吨酒出来，做高端慰问，坚持了十多年，所以他们与军队、党政部门关系很好，现在拥有规模较大的团购客户...
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刊名： 新食品发表期刊： 2010年12期页码:摘要： 长鞭效应指出，一旦出现需求波动，将沿着供应链向上游企业逐级放大。这导致企业库存、运营成本的直线上涨，严重约束着进口葡萄酒市场的发展。
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刊名： 新食品发表期刊： 2010年12期页码:摘要： 对于一线品牌而言，在持续提价之后。如何用替代性的品牌以及运营模式的创新来占有原来庞大的市场空间，将决定白酒行业江湖地位的排序和格局。
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刊名： 新食品发表期刊： 2010年12期页码:摘要： 贵州白酒应该将酱香原酒阳光化。在国酒茅台的品牌高度引领下，完成酱香阵营空间宽度的拓展，以有实力的标杆企业或者强大资本，整合酱酒产业链成员进行集群发展和品牌塑造。
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8. 有关小酒的三个分镜头刊名： 新食品发表期刊： 2010年12期页码:摘要： 分镜头一 下班时间早过了，位于上海虹口区广灵路一栋办公大楼的四层还灯火通明。上海喜形悦色品牌策划机构总经理徐立还在专心致志摆弄桌上几个小酒瓶。这些小酒瓶形态各异，只有一个共同特点——容量都...
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刊名： 新食品发表期刊： 2010年12期页码:摘要： 飞机在首都国际机场缓缓下降，舷窗之中依稀跳出那一片翠绿，让人不禁想起位于顺义的生态化企业——牛栏山酒厂，一个北京工业旅游必去的老字号。正是这里发展了中国白酒行业的二锅头品类，以聚核反应的原理...
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10. 梁国兴 让银基一直标杆下去刊名： 新食品发表期刊： 2010年12期页码:摘要： 一个为酒商群体带来里程碑价值的标杆企业： 一位商业理性远远大于江湖义气的大佬人物 这两者互为因果的融合，在为同行打开商业想象 空间的同时，又为行业未来预埋了怎样的可能？
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刊名： 新食品发表期刊： 2010年12期页码:摘要： 6月3日下午，一个去年刚刚跨入10亿级俱乐部门槛的新名酒品牌——四川绵阳丰谷酒业发出了一条震惊全国白酒业的豪语“高端白酒的标准不应该只具有悠久的历史文化与良好的口感舒适度，还应该增加体现良好...
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12. 高梁酒再现品类机遇刊名： 新食品发表期刊： 2010年12期页码:摘要： 自从来自台湾的高粱酒布局内地市场以来，关于高粱酒的一些天花板似乎开始被打破。如今，随着越来越多的白酒企业开始重视高粱酒，这曾经辉煌的品类逐渐显露出不可多得的机遇。
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13. 五粮醇上海经验刊名： 新食品发表期刊： 2010年12期页码:摘要： 在全国白酒市场中，上海是个特殊市场，而在上海白酒市场中，五粮醇则是个特例。近十年时间，经三度调整，五粮醇在上海中低端白酒市场全面占优，其经验和心得对于其他酒类品牌而言颇有借鉴价值。
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刊名： 新食品发表期刊： 2010年12期页码:摘要： “谢村黄酒即将推出三款新品，目前产品已经定型，集中在160元-350元的高端区间。”陕西一位经销商无意中向记者透露。
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15. 品类跨界，你准备好了吗？刊名： 新食品发表期刊： 2010年12期页码:摘要： 经销商从副食转战酒类的可行性非常高，但也受很多因素局限，要想成功跨界，必须做好各方面的准备。事实上，众多跨界者正饱受困扰。
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刊名： 新食品发表期刊： 2010年12期页码:摘要： 进口葡萄酒的巨大商机有目共睹，不管是主流经销商还是中小经销商，都意图顺应这个市场趋势，以分得一杯羹。在这种情况下，传统渠道之于进口酒的意义，便非常值得探讨。
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17. 郑州坤达 从杂牌军到正规军刊名： 新食品发表期刊： 2010年12期页码:摘要： 面对当今的消费者对品牌的要求逐渐提高的现实，如何主动给自己的产品体系“换血”，走上品牌代理商之路，成为摆在众多以销售“擦边球”产品为主的经销商面前的课题。郑州坤达商贸成功转型的经验，值得我们...
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18. 阳光商人朱冬春刊名： 新食品发表期刊： 2010年12期页码:摘要： 在江西南昌有这样一位经销商，他带着百年皖酒踏踏实实做市场，一直默默耕耘，所取得的成绩远胜过了那些依靠大量资金、铁关系、各种线下公关的白酒品牌。他用人性化的管理带领着他的团队冲锋陷阵，团队的素...
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19. 天下酒商刊名： 新食品发表期刊： 2010年12期页码:摘要： 将与传统渠道嫁接 观点提供河南亿星实业集团总经理刘俊友 包括大商在内的酒类经销商纷纷进军进口葡萄酒领域，表明了进口葡萄酒将获得全渠道销售机会。众所周知的是，前几年的进口酒多半都是在团购渠...
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20. 香型说，只为自娱自乐？刊名： 新食品发表期刊： 2010年12期页码:摘要： 这些年，关于浓香、酱香、清香、芝麻香等香型的探讨不绝于耳，且很多生产厂家不惜花大力气，争相炒热自己在某一个香型的主要地位，特别是缘起于去年山东企业关于芝麻香的热衷，更是将香型概念推到了聚光灯...
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21. 小众庄园和大众品牌的较量刊名： 新食品发表期刊： 2010年12期页码:摘要： 本届VINEXPO，无论是参展商的聚力点还是来自内地市场参观者的关注点，都主要集中在两个层面：第一是来自波尔多以及其它一些国家和区域的小众庄园酒，包括一些大名鼎鼎的酒庄；第二，就是在展会上颇...
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22. 通天酒业上市之后刊名： 新食品发表期刊： 2010年12期页码:摘要： 长期以来，山葡萄酒在中国消费者心目中是低价产品的代表。几年前央视对通化一些山葡萄酒企业生产“三精一水”产品的曝光，使山葡萄酒产业进入漫长的冰冻期。去年11月，中国最大的山葡萄酒生产商之一——...
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23. 何为中级酒庄刊名： 新食品发表期刊： 2010年12期页码:摘要： 在波尔多左岸，有一个称之为中级酒庄的列级制度（Cru Bourgeois），与列级酒庄（头等苑Grand Cru Classe）的列级相比较，中级酒庄这个概念一直显得含糊不清，但却流传广泛，...
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24. 五大法则成就区域王刊名： 新食品发表期刊： 2010年12期页码:摘要： 有根据地才能称王 近段时间，新版《三国》在全国各大电视台热播，掀起了一股新的三国热浪。剧中，刘备的扮演者于和伟无疑是受到非议最多的演员之一，很多人认为他演得过于虚伪，甚至还有人直言不讳地称...
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25. 让白酒与80后“精英”邂逅刊名： 新食品发表期刊： 2010年12期页码:摘要： 中国白酒如何跟新生代的消费群体沟通，唤起他们对中国白酒的兴趣，一直是业界所关注和探讨的话题之一。2010年五四青年节前后，由泸州老窖·精品特曲所发起的酒城百名青年创业榜样宣传评选活动，正是泸...
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26. 突破白酒品牌的天花板刊名： 新食品发表期刊： 2010年12期页码:摘要： 对于区域品牌来说，其复兴的关键之处就是必须要突破价格、区域、组织和渠道的天花板，只有突破这些瓶颈的制约，才能实现持续的、结构合理的增长。其中，最关键的天花板就是价格突围和伴随而来的消费者认知...
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27. 如何确保促销效果的最优化刊名： 新食品发表期刊： 2010年12期页码:摘要： 如今，终端促销越来越像是摆在厂家和商家面前的一块“鸡肋”，——商家缺乏参与热情，厂家期望值达不到，但又不得不为之。事实上，开展促销的流程通常包括收集市场信息、制订合理方案、前期物料制作、广告...
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28. 管理与营销商学院刊名： 新食品发表期刊： 2010年12期页码:摘要： 谢正是世界顶级企业MBI的金牌销售，在他升职的最关键时期，MBI和远想世纪大并购使他不得不跳到最新成立的部门，一切重头开始。
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29. 京都二锅头大力启动内蒙古市场刊名： 新食品发表期刊： 2010年12期页码:摘要： 北京皇家京都酒业有限公司坐落于天安门正南十二公里的北京南苑，厂区占地面积5万多平米，年生产能力1万余吨，是一家集生产、销售为一体的大型酿酒企业，其前身是有着三百多年历史的“京都御酒坊”。南苑...
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30. 智德通 从完美旗帜到诚信风暴刊名： 新食品发表期刊： 2010年12期页码:摘要： 西安城南，唐延路的唐延国际中心算是个新兴的地标，因为这里最具现代风骨与内在人文精神：一个十年栉风沐雨的品牌，西凤六年、十五年在这里开始了新的生活；一个德造凤仪的新锐品牌，西凤600打动了两代...
新食品基本信息
| 刊名 | 新食品 | 主编 | 罗玉婷 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 成都市食品技术开发应用协会 | 主管单位 | 成都市科学技术协会 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1672-8599 | CN | 51-1678/TS |
| 邮编 | 610091 | 电子邮箱 | xinshipinzazhi@sina.com;info@newfood.com.cn |
| 电话 | 028-660001 | 网址 | |
| 地址 | 四川省成都市青羊工业集中发展区（东区）广 |
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