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新食品
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《新食品》是一份面向酒类食品行业的生产者、经销商、代理商的市场导向杂志，以“守望一个行业的利益”为办刊宗旨，始终坚持“担当行业道义，洞察市场先机”的办刊方针，在见证企业成长、记录行业价值、影响市场发展、推动行业进步等方面做出了重要贡献。
主办单位：
成都市食品技术开发应用协会
ISSN：
1672-8599
CN：
51-1678/TS
出版周期：
半月刊
邮编：
610091
地址：
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刊名： 新食品发表期刊： 2010年14期页码:摘要： 高端国产酒，我们拿得出手的概念是什么，是92年？还是70年树龄？国产酒目前仍有空间，在于品牌传播的能量，在于一般消费者对于葡萄酒的品鉴能力不是太高。可怕的是，现在意见领袖开始觉得喝“进口酒”...
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2. 发挥实力才能真正“捆绑”刊名： 新食品发表期刊： 2010年14期页码:摘要： 看了贵刊上期的《捆绑着前进》一文，我认为，“捆绑”的核心目的就是让合作伙伴之间的关系越来越紧密，以达到抱团赢得市场竞争胜利的结局。但是，要想获得真正的捆绑，不管是捆绑者还是被捆绑者都需要明确...
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3. 企业传真刊名： 新食品发表期刊： 2010年14期页码:摘要： 诺贝尔经济学大师威廉姆森论道中国白酒金三角 7月1日，2009年诺贝尔经济学奖获得者奥利弗·威廉姆森造访泸州老窖集团，与白酒专家论道“中国白酒金三角”，以泸州老窖在这一区域中的引擎地位来探...
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刊名： 新食品发表期刊： 2010年14期页码:摘要： 此次对话的地点是中国版图北端一个美丽的森林城市——伊春。就在当天上午，我们一行人以及数百名黑龙江经销商一起参加了伊春市往事希望小学的揭幕典礼。“卖一瓶水井坊，捐5元给希望工程”“卖一瓶国窖1...
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刊名： 新食品发表期刊： 2010年14期页码:摘要： 当我们立足于黄酒行业来谈专卖店系统构建时，无论是理念、设想，还是实施的步骤、过程，也许都略显落后，但是黄酒行业对专卖店系统建设的思考和实践是必须的。
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6. 小酒虽火，难堪大用刊名： 新食品发表期刊： 2010年14期页码:摘要： 在未来很长一段时间内。小酒处于配属地位这种情形还将会持续。尤其对于本身战略产品价格定位在高档市场的企业而言，主力发展小酒的可能性不大。
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刊名： 新食品发表期刊： 2010年14期页码:摘要： 再看头狼 “5年，销售达到50亿规模”——这不是红花郎的发展目标，而是新郎酒的全新规划。 阴雨绵绵的六月，成都一反常态没有持续闷热。在习习凉意中，传来了郎酒集团“次狼”即将出笼的消息。经...
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刊名： 新食品发表期刊： 2010年14期页码:摘要： 企业快速和可持续发展需要合适的人才，而如何充分发挥人才的价值关键则在于是否设置了匹配的组织架构。1979年诺贝尔经济学奖获得者西蒙教授就曾说过，“有效地开发社会资源的第一个条件是有效的组织架...
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刊名： 新食品发表期刊： 2010年14期页码:摘要： 这是一个寻常的周末。广州新白云国际机场一如既往的忙碌。 记者走出机场。广州湿热的桑拿天让人窒息。刚开机，记者便收到广东粤强酒业董事长王富强的短消息：“等你。”
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10. 全国化红星的必然路径刊名： 新食品发表期刊： 2010年14期页码:摘要： “特例”红星的发展逻辑 在白酒行业．红星无疑是一个特例。与茅五剑等品牌的全国性有所不同，红星几乎是靠一个“小二”就打下了与上述品牌相当的市场广度和深度，即便如今大多数中低端市场都被各区域势...
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11. 茅台王子、迎宾，广东渠道大热刊名： 新食品发表期刊： 2010年14期页码:摘要： 曾经常作为高端茅台搭配销售的茅台低度酒和中档酒，在茅台改变运营策略之后，逐渐在市场上走俏。而作为其中代表的茅台王子酒和迎宾酒，更是成为广东市场经销商竞相追捧的绩优产品。
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12. 会稽山的“纯正”远谋刊名： 新食品发表期刊： 2010年14期页码:摘要： 2006年开始，黄酒从持续热潮到逐渐降温，再到如今的缓慢复兴，其中的荣耀、波折少有人知。作为黄酒领军企业之一的会稽山以“纯正”五年系列为探路石，能否实现其构建黄酒标杆性产品的目标，推动黄酒走...
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13. 探营会所刊名： 新食品发表期刊： 2010年14期页码:摘要： 酒类会所将是商贸企业向终端转型的方式之一，已经成为行业基本共识。但是，投入如此庞大的资金，它的定位到底是什么？何时才能收回成本，实现盈利？面对这些问题，很少有经销商能够想清楚。
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14. 名酒，还有多少涨价空间？刊名： 新食品发表期刊： 2010年14期页码:摘要： 自2003年开始的每年都会出现的名酒涨价潮，今年再次来袭。从3月份开始，剑南春、古井贡、水井坊、五粮液相继进行了提价。其中最引人注目的是52度五粮液出厂价从每瓶509元上调到554元。7月份...
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15. 发现川西小产区刊名： 新食品发表期刊： 2010年14期页码:摘要： 末班车上的新乘客 一年前．记者在山西太原参加怡园酒庄建庄12周年会议时．怡园酒庄的少庄主陈芳请记者代为了解一下四川西部阿坝等地区的葡萄酒酒庄情况。言语中不难看出，怡园自从在陕西、宁夏等产区...
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16. 白洋河的进口酒路线刊名： 新食品发表期刊： 2010年14期页码:摘要： 2009年下定决心在进口酒领域发力之后，白洋河花了一年时间，在进口酒运营方面做出了多种尝试，并不断完善调整其营销策略。有人认为，白洋河的着力点以及策略变化，代表着进口酒的一种务实方向。
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刊名： 新食品发表期刊： 2010年14期页码:摘要： 进口葡萄酒圈子“餐＋酒”结合尝试的案例，近年来各地都有一些。最早富隆酒业就尝试过酒膳、酒厨等模式。从传统酒商路线转型的宁波沙仑联合酒业近来也开始大手笔介入餐酒模式，计划两年内在全国建立20家...
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刊名： 新食品发表期刊： 2010年14期页码:摘要： 拉吉奥酒刀号称法国的国刀，是酒刀中的极品，被称为是法国人“牛角加钢铁的护照”。每把刀具均采用精选材料，纯手工制作，没有任何完全相同的Laguiole酒刀．彰显酒刀主人的个性。
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刊名： 新食品发表期刊： 2010年14期页码:摘要： 序 有人的地方就有是非 香港导演徐克的巅峰之作《笑傲江湖》中曾有一句经典台词：“有人的地方就有江湖，人心就是江湖。”而江湖从来就多是非。
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20. 香不香，墙内的消费者说了才算刊名： 新食品发表期刊： 2010年14期页码:摘要： 关于哈啤赞助世界杯值还是不值的问题，目前还不好过早定论。“墙外开花墙内香”到底可不可行，关键还是要参考消费者的意见。“香不香”不是我说了算，也不是你说了算，而是站在墙内的消费者说了才算。
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21. 哈啤赞助世界杯，很值!刊名： 新食品发表期刊： 2010年14期页码:摘要： 如何判断一个品牌赞助世界杯到底值不值，关键在一个恒量及一个变量。恒量是，你的品牌到底需要通过世界杯获得什么，是知名度，品牌高度，还是产品销量，抑或其他，并且以上指标还需要有个需求的先后顺序；...
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22. 进口葡萄酒不得不学的中国式营销刊名： 新食品发表期刊： 2010年14期页码:摘要： 酒水行业里，无数的“洋巨头”用亲身经历证明：要想在中国卖东西，就必须先学会中国的游戏规则。对于进口葡萄酒来说，掌握“中国式营销”已成为其未来在中国市场实现真正放量的关键核心。
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23. 终端陈列 三类品牌，三种心态刊名： 新食品发表期刊： 2010年14期页码:摘要： 新的竞争态势下，白酒企业运作终端已从过去的“注重利益激励和客情关系维护”开始向外围拓展，将竞争的着眼点放在整体终端氛围的营造上，通过有效地整合一系列终端资源，如门头、货架、店内外堆箱和宣传位...
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24. 酒店终端如何才能“有效”刊名： 新食品发表期刊： 2010年14期页码:摘要： 对于白酒企业来讲，酒店终端是非常重要的现饮渠道，对市场的成败起着重要和决定性的作用。然而，酒店终端不仅费用高昂，而且还有各种不确定因素，常常使得原示效果达不到，甚至伴随亏损。因此，如何使得酒...
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25. 商讯刊名： 新食品发表期刊： 2010年14期页码:摘要： 企业动态 6月16日，2010年第五届海峡西岸汽车博览会大型主题活动在厦门完美谢幕。五粮液天缸酒作为大会唯一指定白酒品牌，参与现场展示，全国各地社会名流及福建省经销商现场品鉴五粮液天缸酒后...
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26. 衡水老白干书写新千年传奇刊名： 新食品发表期刊： 2010年14期页码:摘要： 2009年11月12日，在第七届世博国际论坛开幕式上，国务院总理温家宝曾说道：“1910年一位叫陆士谔的青年创作了幻想小说《新中国》，虚构了100年后在上海浦东举办万国博览会的情景。”尽管陆...
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27. 皖酒的成功基因刊名： 新食品发表期刊： 2010年14期页码:摘要： 据记载，中国酿酒的历史可以追溯到8000余年前，白酒则始于宋代。在几千余年的酿酒历史中，一部中华酒文化史也日积月累而成，有人说，酒本身就是一种文化，是文化的象征。
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28. 三年鏖战，国色清香中原弥漫刊名： 新食品发表期刊： 2010年14期页码:摘要： 就在“国色清香·宝丰杯”第37届世界旅游小姐大赛河南赛区开赛之际，2010年6月20日，漯河市科教文化艺术中心（会展中心）大剧院，国色清香宝丰酒第三届营销年会暨经销商表彰大会在优美动听的《茉...
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刊名： 新食品发表期刊： 2010年14期页码:摘要： 上海世博会开幕至今，已经两个多月过去了，河南馆也在短时间内成为最热门的省区市展馆之一——这是综合观众人流量、观众口头表达以及其他省区市馆反馈的信息得出的。许多观众在参观后表达出“河南馆有一看...
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30. 电子商务大门已向酒商开启刊名： 新食品发表期刊： 2010年14期页码:摘要： 6月25日，当温家宝总理视察阿里巴巴时，首席执行官马云汇报说：作为电子商务网站的淘宝，“一天成交额已经达到10亿人民币，三天到四天就能完成整个（北京）王府井百货一年的营业额，现在大批商家都上...
新食品基本信息
| 刊名 | 新食品 | 主编 | 罗玉婷 |
| 曾用名 | |||
| 主办单位 | 成都市食品技术开发应用协会 | 主管单位 | 成都市科学技术协会 |
| 出版周期 | 半月刊 | 语种 | |
| ISSN | 1672-8599 | CN | 51-1678/TS |
| 邮编 | 610091 | 电子邮箱 | xinshipinzazhi@sina.com;info@newfood.com.cn |
| 电话 | 028-660001 | 网址 | |
| 地址 | 四川省成都市青羊工业集中发展区（东区）广 |
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