新食品期刊
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新食品

《新食品》是一份面向酒类食品行业的生产者、经销商、代理商的市场导向杂志,以“守望一个行业的利益”为办刊宗旨,始终坚持“担当行业道义,洞察市场先机”的办刊方针,在见证企业成长、记录行业价值、影响市场发展、推动行业进步等方面做出了重要贡献。
主办单位:
成都市食品技术开发应用协会
ISSN:
1672-8599
CN:
51-1678/TS
出版周期:
半月刊
邮编:
610091
地址:
四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广
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  • 作者: 陈磊
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  18-18
    摘要: 国产酒庄酒我喝得比较少,我印象中,怡园的酒还不错。现在市场上国产酒庄酒做得确实比较热闹,比如桑干、君顶酒庄的酒很多地方都可以看到。贵刊的《庄园中国》一文让我对国产酒庄酒有了更深入的认识,但是...
  • 作者: 于海军
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  18-18
    摘要: 大家都在喊转型。怎么转?往哪里转?靠什么来转?谁会全身心来投入?老板敢不敢大刀阔斧地干?核心团队是阳奉阴违还是真心响应?这些都是问题。正如《转型先烈遭遇雷区》一文中所言,就我所知,也是转型失...
  • 作者: 吴国盛
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  18-18
    摘要: 我们都在说,白酒应该从营销时代进入品牌时代,而在众多白酒从业人士看来,品牌时代等同于品牌传播时代,其实,这样理解品牌时代实在是太粗浅了。贵刊《品牌能力组织化》一文提出了一个发人深省的问题,那...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  20-20
    摘要: 在3月4日闭幕的中国进口葡萄酒产业会议上,由《中国进口葡萄酒产业联盟》发起、众多进口葡萄酒经营企业共同起草出台的行业公约在北京正式公布。这是进口葡萄酒产业发布的首部行业倡议公约。公约发布后,...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  20-20
    摘要: 3月2日,在2010年四川省食品工业工作会上,四川I省食品工业协会党组书记、会长崔兆全说,在白酒行业板块,今年将做好建设川酒营销总部前期工作,集体包装推介川酒“走出去”。
  • 6. 数字
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  21-21
    摘要: 近期,行业内主流企业股权变化的新闻时有发生,白酒、葡萄酒、啤酒都有涉及,股份变化之时,有外资控股。有企业收购。从扑朔迷离的股权争夺中。我们能明显感觉到行业竞争的激烈和资本运营的加剧。这些股权...
  • 作者: 曾祥文
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  22-22
    摘要: “特有畅销品”,是经销商业态的重要话题,是解决竞争手段同质化、进场费、商业贿赂等系列问题的起点。那么,怎样来持有和经营“特有畅销品”呢?
  • 作者: 朱思旭
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  24-24
    摘要: 在物质极大丰富的当下,饮酒就应该成为一个充满审美情调的过程。喝酒就是要慢慢的斟酌、慢慢品饮。只有在品中,你才能体会到酒的美好、酒的韵致,才上升到精神享受的层面。
  • 作者: 于海军
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  25-25
    摘要: 80后一代并不是要颠覆前辈们喜好的东西,他们只是希望自己会有更多的发现,从而证明自己的不同。他们的潜意识里渴望有新型的酒类出现,来丰富自己的生活。同时会对酒的品质、作用和品牌文化更加挑剔。这...
  • 作者: 向宁 李华
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  26-27
    摘要: 未来的高中低白酒市场,不再是群狼战术那样简单,而是市场细分与超度微分之后的精细化渗透。这是高波对白酒未来竞争的判断,那么,西凤的集群模式与我们通常所说的“群狼战术”究竟有怎样的不同?高波一言...
  • 作者: 郭晓霜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  42-45
    摘要: 在行业集中度越来越高、进口酒冲击明显、二三线品牌处于整体疲软的局面下.烟台白洋河酿酒有限公司由默默无闻到全国十强,再到万吨产能、两亿销售规模,其平稳增长超出了不少人想象。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  52-53
    摘要: 营销模式方面的创新之于行业的影响奠定了徽酒在全国白酒板块中的重要地位。但是随着近年其他白酒板块在对徽酒营销模式“拿来主义”基础上的创新和发展,以及徽酒企业自身在品牌建设和资本及战略上的短腿,...
  • 作者: 向宁
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  54-55
    摘要: 自从2010年1月19日,四川省政府在茅台习酒的对岸掀起国酒金三角启动仪式之后,第二天在泸州酒业集中发展区再次启动第二场“战役”——泸州酒业园区南区开工仪式。显然,这种旁敲侧击的做法无时无刻...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  60-65
    摘要: 对于酒类商贸企业来说,已经过去的2009年。应该被称为转型年。在2007年、2008年遭遇金融危机之后,大多数企业面对市场的复杂变化,在2009年普遍选择了转型。然后,在转型的阵痛中,不少商...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  72-72
    摘要: 厂家、经销商,这两个角色能和谐共存多年,说明两者对于整个价值链来说都是有意义的。我认为,厂家的功能在于生产产品、制定销售规则、协调和监督市场;而经销商的功能在于终端销售。如果双方都将各自的精...
  • 16. 信使
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  73-73
    摘要: 首先感谢您对于中国洒商俱乐部的信任,从您的情况来看。我们认为,不管什么样的合作,首先前提必须是源于双方的信任。如果现在您对今后的发展就存在诸多顾虑无法消除,我们并不建议您参与到该项合作中去,...
  • 作者: 姚志彬 肖竞
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  82-82
    摘要: 澳大利亚葡萄酒正在成为中国市场表现最强劲的新世界酒代表。绝大部分澳大利亚酒商在推广自己的产品时.都会用到“性价比”这个词。的确,类似杰卡斯、云咸、奔富这些澳大利亚葡萄酒知名品牌,价格相对法国...
  • 作者: 赵蕊阳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  83-85
    摘要: 《中国酒业报导》:作为澳大利亚顶级葡萄酒拍卖行兰顿Langton’sFineWineAuctions(以下简称Langton’s)的合作创始人。请您简单向中国的经销商介绍一下近年来拍卖行的状...
  • 作者: 肖竞
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  86-87
    摘要: 温州商人有天生的商业敏感,对自己的商业理解力和商业智慧非常自信,作为“80后”的王启迈也不例外。在和本刊记者聊天时他说到,此前他们家族并没有运作葡萄酒的经验,其生意也和葡萄酒毫不相关。但是由...
  • 作者: 杨征建
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  88-88
    摘要: 经营法国葡萄酒的成都圣嘉美图酒业总经理张轶告诉记者,有一次他到宣汉县拜访客户,在客户开的专卖店里碰到一名在宣汉天然气田工作的老外来购酒。老外居然只买国产葡萄酒,张总很奇怪,问他为何?老外说,...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  89-89
    摘要: 法国最古老的产酒区在哪里?不是波尔多,也不是勃艮地。而是位于法国东南部的隆河谷。又译成罗纳河谷(RhoneValley)。在隆河谷有着15个著名的产区。隐士山(Hermitage)是其中最值...
  • 作者: 刘连喜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  107-108
    摘要: 对于长期处于市场一线的销售人员来说,总部的政策就是命令,不管其合理与否,你唯一的工作就是执行!如何对待和有效执行总部方案,既是区域经理个人态度、能力、素质的体现,同时也决定了个人成长空间!
  • 23. 荐读
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  111-111
    摘要: 每个人都喜欢谈论自己的成功,因为每个人都希望学习如何成功。然而有着可口可乐教父之称的唐·基奥更喜欢谈论失败。这是颇具禅意的感悟。因为了解失败才能减少失败,减少失败就意味着增加成功。从遍布全球...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  115-115
    摘要: ①近日,陕西鼎信商贸有限公司在西安举行客户答谢宴会。会上对代理品牌谢村黄酒、河套、长安红等进行了展示义拍活动。其中一坛5斤装谢村花雕拍了2888元。参加本次活动的有陕西政府各部门相关领导、经...
  • 作者: 姚志彬 肖竞
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  I0090-I0090
    摘要: 2010年的成都春季糖酒交易会,对进口葡萄酒而言注定是一次不寻常的盛会。这一年,骄傲的波尔多八大名庄第一次选择中国经销商为一级战略经销商,白马庄对珠海全达的授权从中国唯一战略推广合作伙伴升级...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  I0092-I0093
    摘要: 2009年,酒类立法、资本运作、白酒消费税调整、整治酒驾等等一系列的冲击波,给白酒企业带来了前所未有的压力。一位资深的白酒专家说:“越是艰难的时世,越是能造就真正具有极强生命力的白酒品牌。”...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  I0086-I0087
    摘要: “世界上没有买得到的好原酒,只有种出来的好葡萄,中信国安葡萄酒业之所以能生产出世界一流品质的葡萄酒,关键在于其拥有世界一流的葡萄园。”
  • 作者: 秦柯
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  I0044-I0046
    摘要: 近了年终,就是总结的日子,会开来开去,业绩数来数去,才发现,《新食品》总结的不是自己,而是那些从不泯灭的信任和支持,是多少肯将自己的理想在一个或几个至关重要的环节上交付、链扣在我们身上的企业...
  • 作者: 吴冕
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  I0048-I0055
    摘要: “生活在别处”.一个美丽的句子,兰波用它作诗句.米兰·昆德拉以其作为小说的书名。它是19世纪一个法国天才诗人拿出一生时间去为之努力争取的梦想。
  • 作者: 吴英 苏玲 郭斌
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2010年6期
    页码:  I0076-I0082
    摘要: 2月4日,我们驱车进入湖北,作为“地主”的吴冕同志随即显露出本土优势.至少他那一口天门口音让我们在与湖北酒界人士交流时.不会因为某些语言表达的陌生而影响流畅性。

新食品基本信息

刊名 新食品 主编 罗玉婷
曾用名
主办单位 成都市食品技术开发应用协会  主管单位 成都市科学技术协会
出版周期 半月刊 语种
ISSN 1672-8599 CN 51-1678/TS
邮编 610091 电子邮箱 xinshipinzazhi@sina.com;info@newfood.com.cn
电话 028-660001 网址
地址 四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广

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