新食品期刊
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新食品

《新食品》是一份面向酒类食品行业的生产者、经销商、代理商的市场导向杂志,以“守望一个行业的利益”为办刊宗旨,始终坚持“担当行业道义,洞察市场先机”的办刊方针,在见证企业成长、记录行业价值、影响市场发展、推动行业进步等方面做出了重要贡献。
主办单位:
成都市食品技术开发应用协会
ISSN:
1672-8599
CN:
51-1678/TS
出版周期:
半月刊
邮编:
610091
地址:
四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广
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  • 作者: 催换宇
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  56-56
    摘要: 近期,大众媒体把茅台抨击得体无完肤,说茅台眼中只有金钱和权贵,没有人民大众。这些媒体看起来正义凛然,实则有失公允,原因有三:一是缩小了人民大众的范围,二是缺乏足够的行业知识,三是漠视市场经济...
  • 作者: 李春波
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  56-56
    摘要: 贵刊新开设的新品测评这一栏目给人眼前一亮的感觉,这是经销商期盼已久的栏目。经销商最关心的就是新品,经销商最缺的也是新品,新品评鉴无疑是个好东西。
  • 作者: 李泽
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  57-57
    摘要: 读者意见:贵刊以前有专门的板块介绍营销管理案例,但我发现今年改版调整后取消了这部分内容。
  • 4. 头条
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  60-60
    摘要: 五粮液涨价,力度空前 近日,市场上关于五粮液涨价的消息传开,一些经销商也表示已接到厂家通知。从2月1日起。五粮液主力产品零售价涨100元。五粮液52度500ml水晶装终端零售价从789元/...
  • 5. BBS
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  60-60
    摘要: 不是所有人都可以卖葡萄酒?——葡萄酒专家郭松泉说,中国葡萄酒侍酒师缺口很大。他认为,葡萄酒是一种极具文化底蕴的产品。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  64-65
    摘要: 白酒发展与保护条例 记者近日获悉,四川省有望出台首都白酒产业保护地方性法律法规——《四川省名优白酒发展与保护条例》。该《条例》制定了保护四川优质白酒发展的具体条款,涉及“中国白酒金三角”地...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  68-68
    摘要: 白酒是文化的产物,每个酒类品牌都有其特定的文化内涵。一个成功的白酒品牌,传递给消费者的不仅是一种文化符号,而应该是将这种文化融入生活,影响人们的消费习惯,乃至个性与定位。一个品牌真正需要的是...
  • 作者: 邓波
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  82-87
    摘要: 冬日下午,有些隐约的阳光。合肥某小区会所,我坐在落地窗旁,两杯清茶升起了袅袅水汽,对面,匆匆赶来的徐建国正在脱掉外套。
  • 作者: 王惜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  88-88
    摘要: 这是一个发源于汉、盛名于唐,极富传奇色彩,有着1800年悠久历史的著名白酒品牌,这就是我们津津乐道的衡水老白干。衡水老白干有文字记载的历史可将其追溯到汉代,汉和帝永元十六年(公元104年)衡...
  • 作者: 徐超 林枫
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  94-97
    摘要: 保定的特别之处就是人口数量大,它称得上全国第一大人口地级城市。其中一个特点是,县乡人口众多,远远超过市区人口,两者相差约11倍。巨大的人口数量,决定着巨大的消费需求;巨大的县乡人口比例,对应...
  • 作者: 张茜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  98-102
    摘要: 序 顶起川酒发展的那股力道 2000年,中国白酒产量最大的6家企业依次为五粮液、沱牌、仰韶、兰陵、古井、种子酒,产量均超过2万吨。排行榜上.川酒企业仅占两席。
  • 作者: 张健
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  108-109
    摘要: 名烟名酒店的外拓发展是近年来的一个热门话题。然而,围观者众,成功者少。对于谋求跨区域设店的经营者们来说,在追逐服务与形象品牌化、注重质量和规模效益之时,还应多多考虑如何将连锁制规范化,统一运...
  • 作者: 彭伟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  124-127
    摘要: 2010年6月3日,丰谷酒业在成都的新闻发布会上,隆重推出了升级后的低醉酒度丰谷酒王,下设三款产品:红瓶酒王、酒王15年和丰谷壹号,其终端售价分别为488元、980元和1980元。
  • 作者: 黄桥玲
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  128-129
    摘要: 在困购渠道、名烟名酒店渠道逐渐成为渠道主流的今天,仅凭着坚守传统终端就能获得一份优异的销售成绩并不容易。汇德利工贸正在这样的道路上坚守着。用其总经理吴思的话来说:“坚守传统终端也一样有大天地...
  • 作者: 胡婷婷
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  130-131
    摘要: 一个商贸企业是否卓越,不仅仅表现在一定区域内拥有优秀的销售业绩,还应该包括它在酒水行业的产业链中所体现的价值、企业的文化建设、企业的品牌打造、企业管理及其团队的执行力。对于湖南新鸿基贸易来说...
  • 作者: 黄桥玲
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  144-145
    摘要: 2月17日。随着热热闹闹的元宵晚会的落幕。2011年的春节逐渐离我们远去了。对于酒水行业的经销商们来说。这一年一度的春节旺季算是正式告一段落。这个春节。酒类市场在通胀、高端名酒提价、新兴渠道...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  148-149
    摘要: 安酒——全国首家白酒集团再踏荣耀征程 全国第一家注册成功的白酒集团公司是哪家企业?很多人第一反应可能不是五粮液就是茅台。但这个第一却是另有其主,那就是位于黔中地区的贵州安酒。贵州安酒是新中...
  • 作者: 刘贵洪 王琦 若寒
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  152-152
    摘要: 2010年对于汾酒集团而言,是一个思想大解放、发展大跨越、清香大回归的一年。在汾酒集团2011年职工代表大会上,李秋喜董事长宣读了这样一组数据:2010年汾酒集团各项经济指标均超额完成,全年...
  • 19. 塔维诺
    作者: 田也
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  159-159
    摘要: Wine for Every Day意为“每天的葡萄酒”,即指葡萄酒作为一种对健康有着极大帮助的饮品,又在社交场合中扮演着重要角色,它应该亲近生活,成为大众消费者餐桌上的常客和娱乐闲暇时光的...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  163-163
    摘要: 泥窖酿酒是中国人的一大发明。从现代生物技术角度看,泥窨酿酒是集糖化发酵、酯化等多种生化反应于一体的酿酒过程,而泥窖本身又是多种微生物的载体,是多种微生物的固定化培养基。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  164-164
    摘要: 芝麻香,一个古老而崭新的名字。她从海岱之间这片肥沃的土壤生发,接受数千年齐鲁文明的熏陶,融汇成为中国白酒的又一高端——芝麻香白酒。让我们走进齐鲁文明的重要发祥地,到国井扳倒井探寻千年传承的芝...
  • 作者: 刘玉美 张茜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  166-166
    摘要: “虎岁刚饮祝捷酒,兔年又放报春花”。在刚刚过去的春节白酒消费旺季里,五粮液系列酒玉酒蓝典和红典凭借其深厚的品牌文化和优质的品质,在春节白酒市场上大放异彩,特别是在团购渠道深受经销商和消费者青...
  • 作者: 张茜 黎桃菱
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  167-167
    摘要: 一个品牌的成长是需要投入时间和精力去运作的,市场数据是一个品牌影响力最真实的反映。家乡人酒是五粮液股份有限公司继五粮春、金六福之后.
  • 24. 报道
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  168-169
    摘要: 今世缘冲刺百亿出新招 把酒赋春风,心潮逐浪高。2月12日.今世缘人缘聚一堂,举行2010年度工作总结表彰大会,唱响“十一五”祝捷凯歌,扬帆“十二五”百亿航程。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  169-169
    摘要: 作为郎酒集团中高端浓香战略品牌,郎牌特曲的炫彩上市,为郎酒集团“一树三花”再添光彩,也标志着郎酒集团正式吹响了进军中高端浓香型白酒市场的号角。
  • 26. 招聘
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  171-171
    摘要: 北京西凤酒销售有限公司北京西凤酒销售有限公司为陕西西凤酒集团股份有限公司下属的子公司。
  • 作者: 杨征建
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  I0008-I0012
    摘要: 序 两大推手终结名庄酒暴利时代 “一瓶副牌拉菲进价超过3000元,做批发才挣200元钱。名庄酒越来越不好做了。今后我们准备不压拉菲正副牌,有需求现调货,宁可少赚点。”北京共赢链酒业总经理董...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  I0004-I0004
    摘要: 根据宁波海关最新统计数据显示,2010年,宁波港口累计进口葡萄酒6587千升,价值2280万美元,同比分别增长2倍和2.1倍。其中,2010年12月葡萄酒进口量首超1000干升,创单月新高。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  I0020-I0020
    摘要: 法国这个神秘而浪漫的国度,除了拥有深厚的文化底蕴外.更是有着十多个优秀的葡萄酒法定产区!本期我们将重点介绍四款波尔多产区以外的葡萄酒。
  • 作者: 田野
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2011年5期
    页码:  I0016-I0017
    摘要: 近期.凯撒城堡(Casa Mare)和黑自姑娘(Villa Romana-Feteasca)等几个罗马尼亚葡萄酒品牌在沿海城市如绍兴、台州等地形成小范围影响.占领了当地部分团购渠道。

新食品基本信息

刊名 新食品 主编 罗玉婷
曾用名
主办单位 成都市食品技术开发应用协会  主管单位 成都市科学技术协会
出版周期 半月刊 语种
ISSN 1672-8599 CN 51-1678/TS
邮编 610091 电子邮箱 xinshipinzazhi@sina.com;info@newfood.com.cn
电话 028-660001 网址
地址 四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广

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