新食品期刊
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新食品

《新食品》是一份面向酒类食品行业的生产者、经销商、代理商的市场导向杂志,以“守望一个行业的利益”为办刊宗旨,始终坚持“担当行业道义,洞察市场先机”的办刊方针,在见证企业成长、记录行业价值、影响市场发展、推动行业进步等方面做出了重要贡献。
主办单位:
成都市食品技术开发应用协会
ISSN:
1672-8599
CN:
51-1678/TS
出版周期:
半月刊
邮编:
610091
地址:
四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广
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  • 作者: 胡伟华
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  38
    摘要: 归根到底茅台酒本身只是一件商品,在商品贸易中价格并不是最重要的,最重要的是市场。只有市场接受你、消化你,你才会有价值。就目前茅台在国内的市场而言,已经处于供不应求的状态,市场基础和地位相当稳...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  39
    摘要: 王延安 1月9日,由西安智德通品牌推广营销有限公司主办的“西凤十五年、六年陈酿酒、西风酒600、西风友缘酒2011年度全省合作盟友答谢会”在西安曲江惠宾苑宾馆隆重举行。会上,公司董事长王延...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  43
    摘要: 1月6日,水井坊接第一大股东成都全兴集团有限公司书面通知.称全兴集团外方股东DHHBV(简称)受让全兴集团4%股权,触发了DHHBV的要约收购义务的实施需根据相关规定取得中国证监会对《要约收...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  46
    摘要: 前不久有则消息:第二届全国“老牌名白酒杯”男子篮球邀请赛在茅台举行。据说,首届“四大老牌名白酒”篮球赛距今至少已有20年,这20年正是中国白酒产业大发展大飞跃的20年.也是酒企间浴血拼杀、狼...
  • 5. 声音
    作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  47
    摘要: 匆忙将新品上架过于盲目,这些产品由于缺乏前期的推广和积累,很难在短时间内形成大量销售。——云酒集团总裁赵路认为,节假日虽然是购物高峰,但白酒是一种对品牌依赖度很大的产品,需要进行长期的品牌培...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  51
    摘要: 首届中国白酒文化收藏展在京举办 近日,由中国收藏家协会主办的首届中国白酒文化收藏展在北京举办。展览集中展示了近百支中国收藏级名优珍品白酒。珍品荟萃、独具特色。全面记录和反映了我国白酒发展的...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  51
    摘要: 济宁鑫华酒水有限公司总经理马昭敏:能代理名酒固然是好,名酒收益高嘛,但是现在要代理个知名的酒,代理费用太高了。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  54
    摘要: 近两年,为维持经济高速发展,国家一再扩大内需促进消费,作为消费龙头的白酒首当其冲,出现了量价齐升的高景气状态。但由于分配不公、收入差异过大以及腐败等社会问题的扭曲,市场上出现一些高端白酒价格...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  56
    摘要: 今年距离中国第一届名酒评选已经是第六十个年头。当我们重新梳理“中国名酒”的时候会发现.酒企的发展有着天壤之别。一些已经是高端品牌,一骑绝尘;一些却还守着一亩三分地而迟迟走不出去。作为区域性名...
  • 作者: 黄桥玲
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  78-82
    摘要: 2011年,酒类连锁依然是行业关注的焦点。虽然它不再是新型模式,但它是业内最火的模式。
  • 作者: 邓波
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  86-91
    摘要: 楔子:融冰征兆:变化的“圆锁宴” 1月6日下午三点,正是餐饮店休息的时问。山西大同聚翔饭店(化名)的老板魏文祥并没有像往常一样,去小包间“迷瞪一下”,他大声招呼着.指挥着服务员和厨师们将桌...
  • 作者: 彭伟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  96-97
    摘要: 豪门盛宴是五粮液股份有限公司针对中高档商务宴请市场重点打造的战略品牌,包括市场售价为700元左右的陈酿、600元左右的珍品、400元左右的醇品和260元左右的精品,横跨腰部以上价格带。豪门盛...
  • 作者: 胡明
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  100
    摘要: 目前很多白酒公司都想方设法上市、借助资本优势提高竞争优势并扩大市场份额。青海互助青稞酒股份有限公司成功上市.不仅打破了青海省2007年以来无企业上市的沉寂。而且实现了青海企业在中小板零的突破...
  • 作者: 杨光
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  110-111
    摘要: 国窖如果通过在物理价值层面实现从“窖”的稀有到“酒”的稀有的战略·陛升级,同时,在精神价值层面通过“与谁在一起”的背书作用,解决“品味”是谁的“品味”这一战略课题,必将实现品牌价值的有效提升...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  114
    摘要: 2011年12月底,华致酒行上市遭遇挫折,似乎预示着酒类连锁行业上市的一些先天不足。
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  115
    摘要: 据多家国外媒体披露,澳大利亚杰卡斯葡萄酒品牌与网坛传奇人物安德烈·阿加西签署了为期三年的代言合同,旨在加强与体育的联系。
  • 作者: 杨征建 田野
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  118-123
    摘要: 随着2月14日情人节的临近.香槟酒在上海一些高端会所酒窖里被放上了酒草的显要位置并进行特别推荐。作为爱情的代言人.香槟让爱酒人在味觉享受的同时,也带来了许多耐人寻味的浪漫故事,并显示出消费者...
  • 作者: Mustacich Suzanne 刘颖(译)
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  128
    摘要: 过去半年里。波尔多顶级葡萄酒价格呈直线下滑趋势。导致这一结果的诸多因素中,中国市场的变化起了主导作用。这究竟是波尔多葡萄酒水平正在下降还是葡萄酒泡沫破灭?
  • 作者: 杨征建
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  130
    摘要: 义乌地处浙江中部,历史悠久,是中国国际小商品贸易中心。这里的葡萄酒消费有着自己的特征。
  • 作者: 张岳
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  154-158
    摘要: “城外的人想进来,城里的人想出去。”《围城》里的这种状况,如今正在山东白酒市场上演:鲁酒企业正在大踏步向外走,而其他省份的白酒企业则眼热山东这个白酒消费大市场,不顾一切地往里挤,其中也包括很...
  • 作者: 曹艳玲
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  174
    摘要: 1月7日.由宝真酒业及旗下青岛圣马龙酒业、法国卡斯特兄弟简化股份公司联合主办的“主舵者1960葡萄酒”群星演唱会在青岛举行。作为主舵者1960品牌中国区独家运营商的宝真酒业,在进口葡萄酒行业...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  174
    摘要: 1月8日,“仰韶·彩陶坊酒——2012年春节期间河南省全民健身系列比赛”启动仪式在郑州举行。
  • 作者: 曾祥斐 苏玲
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  186
    摘要: 在去年七月郎酒集团的半年经销商大会上,郎酒集团胸有成竹地把年度销售目标提高到100亿,吸引了众人的猎奇心。半年过去后,郎酒不负众望地在2011年顺利地突破了100亿的销售业绩,提前一年完成了...
  • 作者: 胡明
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  187
    摘要: 2011年12月20日,稻花香集团在宜昌市召开新闻发布会,宣布“关公坊”被国家工商总局认定为中国驰名商标。回顾“关公坊”创立“中国驰名商标”的这十年,是关公坊酒业公司始终走品牌之路,坚持商标...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  190
    摘要: 朴卡酒是江中集团2010年底倾力推出的次高端白酒品牌,主要针对主流政商务白酒消费人群,自上市以来,以其差异化的概念、独特的品质和个性化的形象,深受高端消费者喜爱。在市场竞争日益激烈的今天,一...
  • 作者: 刘贵洪 李华
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  191
    摘要: 随着消费水平的升级,消费者健康饮酒、理性消费的趋势日益明显。绿色、生态、环保等消费观念,已逐渐在中国酒类消费呼声中占据主流。只有顺应这种消费趋势,才能赢得广大消费者的认同和喜爱。而朱黯黑谷有...
  • 作者: 胡明
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  192
    摘要: 武汉酿酒历史久远,早在汉代,其酿酒之风就已流行,至于明清,则达鼎盛,其中尤以“天成糟坊”与“德泰源酒坊”最为有名。1952年,在原“天成糟坊”等基础上成立了武汉酒厂,主要生产“汉酚酒”。19...
  • 作者: 慕云舒
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  194-195
    摘要: 创造效益求优而不求快,却以年均4嘶以上的速度取得了历史性突破,五年的时间销售额从2000万元增长到了2亿元。拓展疆域求佳而不求全.却实现了地产名牌到全国性品牌的跨越式发展,两年的时间市场布局...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  198-199
    摘要: 2011,“十二五”开局之年。 这一年,今世缘人告别了沿用多年的办公楼,搬进了新的行政办公中心:这一年,今世缘人在继承传统酿造技艺的同时,创造了机械化自动化酿酒,改变了酿酒的姿态:这一年,...
  • 作者: 张茜 王兰光
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2012年3期
    页码:  200-201
    摘要: 刚刚过去的2011年,中国白酒行业的每一个品牌都有着不同的收获和启发,在众多白酒品牌中,源自茅台镇7.5平方公里中国酱酒核心产区的国台酒,以一系列的大动作在行业内突飞猛进,文化、品牌、市场等...

新食品基本信息

刊名 新食品 主编 罗玉婷
曾用名
主办单位 成都市食品技术开发应用协会  主管单位 成都市科学技术协会
出版周期 半月刊 语种
ISSN 1672-8599 CN 51-1678/TS
邮编 610091 电子邮箱 xinshipinzazhi@sina.com;info@newfood.com.cn
电话 028-660001 网址
地址 四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广

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