新食品期刊
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新食品

《新食品》是一份面向酒类食品行业的生产者、经销商、代理商的市场导向杂志,以“守望一个行业的利益”为办刊宗旨,始终坚持“担当行业道义,洞察市场先机”的办刊方针,在见证企业成长、记录行业价值、影响市场发展、推动行业进步等方面做出了重要贡献。
主办单位:
成都市食品技术开发应用协会
ISSN:
1672-8599
CN:
51-1678/TS
出版周期:
半月刊
邮编:
610091
地址:
四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广
出版文献量(篇)
20465
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  • 作者: 宋伟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年24期
    页码:  2-2
    摘要: 李兄,前川酒“五朵金花”之一的某名酒企高管,因为去年企业混改调整,李兄退位转向调味品行业奋战,并不惜花费近一年时间深入三四线乡镇市场调研、考察。前些日,笔者偶遇李兄聊天,问道:“从白酒行业向...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年24期
    页码:  10-11
    摘要: 椰子水火爆有生态健康根源——沧州福隆商贸公司总经理 王保全 这两年,椰子水在饮料市场掀起风潮,无论是经销商还是饮料生产厂家都极积参与,形成投资风口,呈现出饮料行业转型升级的时代烙印。根据国...
  • 作者: 陈轩
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年24期
    页码:  12-12
    摘要: 2015年8月底,与好几位创业公司的老总聊天,大家都感觉到一个趋势,那就是“花大钱没用,做广告没用”,上海一位创业者在某省报纸投了38万广告,来电量才19个,其中一半还是拉广告的;另一位老板...
  • 作者: 姚能斌
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年24期
    页码:  13-13
    摘要: 很多经销商,不想被互联网所颠覆,也都在尝试着触网,可是面对眼花缭乱的平台,大家都遇到了选择综合症,在从“无”到“有”的阶段不知道该如何下手,该选择什么样的平台,是自建还是加盟。我们先来分析一...
  • 作者: 丁华
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年24期
    页码:  14-14
    摘要: 市场虽然有乐事、可比克、上好佳和品客等知名品牌,但薯片市场仍然处在完全竞争状态,远未形成像方便面、液态奶那样的垄断竞争格局。即使是中小薯片企业或新进入薯片市场的品牌只要产品的口味好,或者抢先...
  • 作者: 沈志勇
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年24期
    页码:  15-15
    摘要: 各个行业都已经有了领导企业,领导企业之所以已经做大,是因为它们已经找到了自己的营销模式,而且在这个模式上,领导企业已经建立了行业门槛。大单品运营者要想跨过这个门槛,要么就要付出多得多的费用,...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年24期
    页码:  16-16
    摘要: 汇源果汁研发总监李绍振告诉记者:汇源100%橙汁在配料表中明确了配料为浓缩橙汁及纯净水,并在标识中清晰体现了产品的属性为橙汁,符合国家相关的法律规定。李绍振针对汇源100%果汁的生产工艺及标...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年24期
    页码:  16-16
    摘要: 7月27日,亿滋中国正式宣布进军中国巧克力市场。目前,中国巧克力市场拥有近200亿元的市场份额,消费者对巧克力产品的喜爱也正与日俱增。有鉴于此,亿滋国际将深受欧洲消费者喜爱的妙卡巧克力品牌带...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年24期
    页码:  16-16
    摘要: 7月24日,康师傅举行了优悦饮用纯净水NSF国际认证媒体发布会,会上宣布了优悦的74家生产工厂不仅通过ISO22000食品安全管理体系认证,优悦本身还获得了NSF国际认证,生产优悦的康师傅企...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年24期
    页码:  16-16
    摘要: 农夫山泉7月21日公开向华润怡宝致歉,承认曾侵犯华润怡宝名誉权。但是致歉信见报不久,农夫山泉官方微博便称致歉系法院的强制执行,并非其所愿,其将豪掷500万元重新寻找更多线索和证据。农夫山泉相...
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年24期
    页码:  16-16
    摘要: 7月20日下午,光明乳业副总裁李柯与苏宁云商营销总部副总裁田睿签署战略合作协议,并现场发布苏宁定制款——350g莫斯利安2果3蔬。未来在大的战略合作背景下,双方将共享优势资源,共同完善O2O...
  • 作者: 卢敏放
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年24期
    页码:  17-17
    摘要: 国家批准了103家工厂允许生产婴幼儿奶粉,我认为这个数量还是多了。以雅士利为例,雅士利在国内以前有6家工厂,去年关闭了2家。但尽管如此,我们的供应链效率却得以提高,效益反而更好了。
  • 作者: 朱丹蓬
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年24期
    页码:  17-17
    摘要: “95后”的标签是个性、喜欢参与、喜欢分享。因此品牌商的营销也要契合“95后”的特性。在营销竞争进入白热化阶段,如何去吸粉成为关键。直播之所以火热正是契合了95后喜欢玩、喜欢参与的特性,未来...
  • 作者: 张建
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年24期
    页码:  17-17
    摘要: 一百多年来经历了战争,经历了不同的民族,经历了不同的文化、社会、经济,我们很骄傲地说,英国女王喝的可口可乐和河南民工喝的是一样,是非常平衡平等的服务销售,这是我们唯一没变的。我们一定要保持产...
  • 作者: 严彬
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年24期
    页码:  17-17
    摘要: “市场敏感”书里是没有的,关键是你是不是注意这个东西,是不是很冷静地去看待市场.企业到了一定程度,市场是第一位的。你不会做市场,不会看到你自己的消费人群,不会找出自己的市场空间,什么都是假的...
  • 作者: 宋伟 张建 欧波 王诗咏 肥鱼
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年24期
    页码:  18-29
    摘要: 自动售货机诞生于20世纪60-70年代。发源于欧美,兴起于日本,是20世纪快速发展的一种商业模式。因为它的便利性和没有营业时间限制的特点,被称为“24小时不间断营业的小型超市”。这种被称为“...
  • 作者: 张建
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年24期
    页码:  30-33
    摘要: 她是专业保健生技营养食品(ODM、OEM)糖果制造商;她是台湾宜农生物科技食品集团董事长;她是中国副食流通协会休闲食品专委会副会长;她是台湾食品界的金字招牌;而因为总能给大家带来安心和快乐,...
  • 作者: 宋伟
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年24期
    页码:  34-35
    摘要: 无论是穿心凉茶,还是金罐功能饮料,这两款新品无论从差异化价值还是产品定位来看,都无法体现出战略单品的潜质。
  • 作者: 张建
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年24期
    页码:  36-38
    摘要: 随着经济形势下滑,人民消费购买欲望降低,无论是企业还是商户都普遍反映:去年生意难做。而到了今年,不少人提及此事,纷纷摇头晃脑,或许业内人士对其中的些许无奈感受尤为深切。对快消品行业来说,除了...
  • 作者: 韩旭
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年24期
    页码:  50-52
    摘要: 移动互联时代是一种以“人”为核心的包括痛点营销、品牌凝聚力和价值分享在内的品牌塑造模式。
  • 作者: 杜晓东
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年24期
    页码:  54-55
    摘要: 2016年7月7日,吾尚“水微萌”新品发布会在杭州开元名都大酒店盛大召开,新产品一亮相就获得了广大经销商认可,凭借着其颠覆性的“乳酸菌+水”的概念,重新定义水世界,在整个饮品行业引发了一场新...
  • 作者: 邹文武
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年24期
    页码:  56-57
    摘要: 2015年以来中国饮料行业告别了过去的两位数增长的强劲势头,开始随着经济转型进入行业调整期。国家统计局数据显示,2015年全国软饮料销售量同比增长仅4%。2014年这一数据为13%。2001...
  • 作者: 张建
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年24期
    页码:  60-61
    摘要: 在菏泽地区有1700多家网点,六个核桃还给她赠送了股份,她的生意经到底是什么?
  • 作者:
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年24期
    页码:  62-63
    摘要: “随着世界经济格局逐步转型,新的经济主体力量正在逐步诞生。几百年间,所有的传统行业一直沐浴着技术革命的光辉,无论怎样的变量似乎都不足以撼动其基础。然而,信息化的时代洪流在二十一世纪终于冲垮了...
  • 作者: 陈蓉
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年24期
    页码:  64-65
    摘要: 近年来,随着消费者对健康需求的提升,曾经风光一时的碳酸饮料正在衰弱。而植物蛋白饮料因为其“健康”概念,成了各大饮料巨头争相加码的板块。面对新的市场机遇,2014年10月份,广州市贝奇饮料有限...
  • 作者: 陈许茜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年24期
    页码:  66-66
    摘要: 7月14日-16日,在首届中国(晋江)食品资本创新论坛暨品牌路演活动结束后,2016雅客全系产品订货会暨新品发布,雅客新战略新策略发布。中国休闲食品专业委员会常务副会长、雅客董事长陈天奖表示...
  • 作者: 陈许茜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年24期
    页码:  68-68
    摘要: 近年来,中国乳酸菌市场进入了迅猛发展阶段,产品规模已超过300亿元人民币,业内人士预测未来几年将是中国乳酸菌行业快速发展的黄金阶段。针对饮品市场的未来趋势,好彩头公司始终坚持自己的理念:饮品...
  • 作者: 陈许茜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年24期
    页码:  70-70
    摘要: 盘点近几年的烘焙行业,法式小面包、瑞士卷、肉松饼、蒸蛋糕等都是最闪耀的单品。2011年,友臣潜心研发推出“肉松饼”,其以“酥香成甜、皮薄馅多、健康美味”的特点抓住市场味蕾,连续5年中国肉松饼...
  • 作者: 陈许茜
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年24期
    页码:  71-71
    摘要: 快节奏的工作方式孕育了快节奏生活方式,我国的方便面市场渐趋于饱和状态,康师傅、统一等行业巨头占据方便面市场的七成以上,剩下的三成也被诸如白象等一些大企业占据,行业竞争激烈,并趋于饱和状态。但...
  • 作者: 张建
    刊名: 新食品
    发表期刊: 2016年24期
    页码:  72-72
    摘要: 在我国,自元朝以来,燕窝就被视为滋补上品。然而在很久一段时间,燕窝都被视为“昂贵滋补品”的代言人,普通消费者难以享受其带来的美味与营养。现在,这个难题被破解了。中国燕窝市场专业委员会理事单位...

新食品基本信息

刊名 新食品 主编 罗玉婷
曾用名
主办单位 成都市食品技术开发应用协会  主管单位 成都市科学技术协会
出版周期 半月刊 语种
ISSN 1672-8599 CN 51-1678/TS
邮编 610091 电子邮箱 xinshipinzazhi@sina.com;info@newfood.com.cn
电话 028-660001 网址
地址 四川省成都市青羊工业集中发展区(东区)广

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